![菱角怎麼區分老的還是嫩的]( "菱角怎麼區分老的還是嫩的")
- 用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外殼，如果容易掐進去的則是嫩菱角，而老菱角果殼比較堅硬，很難用掐進去。嘗一下味道。嫩菱角的果殼很容易剝，吃起來肉質脆嫩，口感清甜；而老的菱角肉質比較粉，帶有一些苦味。放在水裡。將菱角放在水中，可以浮在水面上的是嫩菱角，沉入水底的則是老菱...
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![菱角安中補五臟不飢輕身 吃菱角的禁忌]( "菱角安中補五臟不飢輕身 吃菱角的禁忌")
- 入秋之後，菱角開始上市。菱角是菱的果實，因外形有角，故為菱角，另有水栗子之稱。根據《本草綱目》的記載：菱角安中補五臟，不飢輕身，意思是說：吃菱角能補身保健，即使年齡已過半百，身體健康又輕鬆，一點也不會覺得老！下面跟隨本站了解一下吧！吃菱角的禁忌1、菱角忌生吃菱角生長在水裡面，每...
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![菱角的營養價值，菱角的功效，菱角的作用]( "菱角的營養價值，菱角的功效，菱角的作用")
- 菱角古時叫菱，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬於菱科或者千屈菜科，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食能代糧。菱角的營養價值...
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![菱角的營養價值-菱角的食用功效]( "菱角的營養價值-菱角的食用功效")
- 菱角又名水慄、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角的營養價值-菱角的食用功效菱角的營養成分菱角又名水慄、菱實，是一...
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![孕婦可不可以吃菱角呢]( "孕婦可不可以吃菱角呢")
- 現在正當是秋天，也正是菱角成熟的時候，所以愛吃菱角的人也可以一飽口福了。可是有一群人卻正在觀望中，猶豫著能不能下手吃了，這些人就是孕婦了，要知道孕婦的飲食是要特別注意的，因為會直接影響肚子裡的寶寶，所以千萬是不能亂吃東西的，那麼，孕婦可不可以吃菱角？下面就一起來了解一下...
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![如何挑選菱角]( "如何挑選菱角")
- 每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的菱角好。生食選鮮菱熟食選老菱菱角屬於水生植物，綠皮白肉、殼薄味甜，肉質堅硬，但香味奇特，味美滋口。...
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![哪些人不適合吃菱角藤？菱角藤的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃菱角藤？菱角藤的副作用有哪些")
- 每個人都特別嚮往能有健康的身體所以對於飲食會給特別的重視，菱角藤雖然是常見的一種食物，但是不同的人食用對身體的改善作用也是有區別的，那麼哪些人不適合吃菱角藤呢。副作用無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。禁忌人群一般人群均可食用菱角藤。瞭解了哪些人不適合...
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![菱角產婦可以吃嗎]( "菱角產婦可以吃嗎")
- 女性一旦懷孕，做什麼事都會變得小心翼翼，可能只是很平常的食物，孕婦都會擔心吃了會不會對胎兒有影響。的確，女性懷孕後，不僅平時做事的時候要小心，就連飲食都要格外注意，就怕吃錯了東西影響胎兒的生長髮育。菱角是一種非常美味，而且富含營養的食物。那麼，菱角產婦可以吃嗎。菱角別...
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![菱角的好處都有什麼]( "菱角的好處都有什麼")
- 對於菱角，不知道大家瞭解多少呢？在我們日常生活中，有很多食物蔬菜水果風對人的身體有好處的東西，這些食品可以補充我們身體需要的各種必須元素，還可以為我們身體更加健康做出一定程度的貢獻。下面就和大家一起了解一下菱角的好處都有哪些，相信經過以下的瞭解以後大家都會喜歡菱...
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![菱角煮到怎麼樣算熟了？菱角能不能生吃]( "菱角煮到怎麼樣算熟了？菱角能不能生吃")
- 菱角是一種長在水裡的果實，通常夏末秋初上市。菱角有大小之分，通常蒸熟或者煮熟食用，口感軟糯，也可以生吃，口感清脆香甜。我們煮菱角的時候要根據菱角本身的大小來看時間哦，通常煮15~20分鐘即可。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、菱角煮到怎麼樣算熟了？2、菱角能不...
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![來例假可以吃菱角嗎]( "來例假可以吃菱角嗎")
- 女性的生理期是一個特別敏感的時期，在這個時期內很多的食物是不適宜食用的，特別是一些寒涼性食物。菱角是我們國家比較常見的一種大眾食品，他營養成分當中含有豐富的澱粉、蛋白質和多種維生素。它味道鮮美，老少皆宜，是一種很好的滋補佳品。即使是在女性的經期期間也是可以適量...
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![菱角怎麼剝殼 做到正確食用]( "菱角怎麼剝殼 做到正確食用")
- 菱角是我們常能看到的一道食材，皮脆而肉美，煮熟後可以剝殼食用，亦可以和大米煮在一起，非常的適合在家食用，而且非常容易買到，但是菱角的殼讓很多人都對它敬而遠之，接下來，我們就來學習一下怎麼剝菱角殼。菱角怎麼剝呢，我們非常喜歡吃菱角，因為菱角的味道非常好，吃起來很香，但是我們常...
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![黑色的菱角的做法與功效有哪些]( "黑色的菱角的做法與功效有哪些")
- 你聽說過菱角嗎？如果從水裡把剛剛摘出來的菱角當做食物，它會帶著一點深綠色的樣子，很鮮嫩的情況下可以用手剝開，吃起來脆甜可口，當菱角老了，顏色也會發生改變，可能會出現黑色的菱角，那是因為顏色變深，如同黑色一般，老了的黑色菱角沒有那麼甜了，但是澱粉含量增加了，希望大家增加對菱角...
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![吃菱角藤上火嗎？菱角藤的營養價值有哪些]( "吃菱角藤上火嗎？菱角藤的營養價值有哪些")
- 在生活中有很多食物的營養價值都是非常豐富的，但是食物搭配不好也容易上火，尤其是天氣乾燥時要特別的注意，那麼吃菱角藤會上火嗎？菱角藤的營養價值菱角藤中含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助清潔腸胃，促進排出廢物。吃菱角藤上火嗎菱角藤，屬於蔬菜類，蔬菜屬於涼性，不會引發...
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![菱角生吃好嗎有什麼功效]( "菱角生吃好嗎有什麼功效")
- 菱角大家一定並不陌生，之所以叫做菱角，就是因為菱角的兩頭尖尖的看似就像是牛頭一樣，菱角是一種水生植物它們生長在歐洲，那麼菱角對於治療子宮癌和健脾健胃有著非常大的功效，平日裡菱角還可以作為一種非常好的工藝品，那麼很多人說菱角生吃好嗎，生氣對身體來說是否有益處呢！可以生...
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![哺乳期能吃菱角嗎]( "哺乳期能吃菱角嗎")
- 生活中有很多食物在選擇的時候，需要先對它進行一些認識，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的影響，那常見的食物中菱角是很多人喜愛的，這樣的食物對人體開胃有著很好的幫助，而且選擇吃菱角對身體各方面，也不會有任何的損害，因此對這樣食物吃的時候完全可以放心，那哺乳期能吃菱角嗎...
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![菱角發芽還能吃嗎]( "菱角發芽還能吃嗎")
- 可以。菱角在儲存到一定的時間後，就會自然生長髮芽，其中並不會產生有毒成分，因此還是可以繼續食用，只是相對食用口感會差一些；不過如果菱角除了發芽之外，若是還伴有果肉腐爛的情況，那麼就不能繼續食用，否則會引起不適反應，對健康不利。...
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![如何製作菱角瘦肉湯？]( "如何製作菱角瘦肉湯？")
- 如何製作菱角瘦肉湯？如何製作菱角瘦肉湯？菱角里含有豐富的澱粉，蛋白質，葡萄糖，以及維生素B1，B2和維C等多種維生素。《本草綱目》裡說，食用菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣。《齊民要術》則又註明，菱角能養神強志，除百病，益精氣，是一種很好的滋補品。材料：豬瘦肉，菱角，黑木耳，胡蘿蔔，姜，鹽，料酒，...
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![帶殼菱角湯的功效]( "帶殼菱角湯的功效")
- 很多帶殼菱角都是浙江這一帶的特產美食，很多人都是會選擇菱角來煲湯的，菱角不單煮湯很美味，其實它本身所含的營養物質也是很豐富的，所以在江浙的那一帶的人們，人們是非常喜歡用菱角來煮湯，那它有著堅硬的外殼跟著果肉一起來煮會有怎樣的功效呢？那今天我們就來看看吧。菱角含有豐...
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![菱角什麼時候上市？菱角什麼時候成熟]( "菱角什麼時候上市？菱角什麼時候成熟")
- 菱角很多人都可能吃過，雖然剝殼不容易但是吃起來又脆又粉，有助於腸胃消化。那麼，菱角什麼時候上市？菱角什麼時候成熟？下面就跟本站一起具體看看菱角什麼時候成熟等相關內容。菱角什麼時候上市菱角的盛產期是9到11月間，在5到8月時也有產量，但量比較少。馬蹄為2-4月和7，8月成熟上市...
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![3月份的菱角可以吃嗎？菱角什麼時候吃最好？]( "3月份的菱角可以吃嗎？菱角什麼時候吃最好？")
- 菱角，是營養價值非常豐富的食物，比較常見的是水煮著吃。不少人困惑，3月份的菱角可以吃嗎？關於，3月份的菱角可以吃嗎？菱角什麼時候吃最好？下面就跟本站一起具體看看菱角什麼時候吃最好等相關內容。3月份的菱角可以吃嗎3月份是沒有菱角可以吃，一般是在7、8月才有的。俗語說：“七菱八...
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![菱角什麼味道]( "菱角什麼味道")
- 菱角有淡淡的甜味，與煮栗子的口感類似。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目...
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![菱角怎樣好剝皮]( "菱角怎樣好剝皮")
- 菱角剝皮方法：生菱角一份，洗淨外皮，在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見菱肉，再把切掉的刀口朝下，在菱角兩側再各切一刀，也要切的'見到菱肉，但又不傷太多，菱角多的話，可以批量全部先切好，再用手掰住菱角的兩個角，拇指在凹進去的地方均勻用力，然後輕輕一掰，菱角的皮就斷開了，一邊輕鬆...
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![菱角發黴還能吃嗎]( "菱角發黴還能吃嗎")
- 根據情況而定。如果菱角只是外殼出現了少許黴點，而裡面的果肉肉質仍然潔白，沒有異常變化，這樣的菱角還是可以繼續食用，最好煮熟食用，不宜生吃。如果菱角表面黴變範圍較大或者是裡面果肉出現了變色、變味等情況的話，那麼就不建議繼續食用了，因為其中的黴菌已經滲入到了果肉當中，食...
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![菱角寄生蟲在表面還是裡面]( "菱角寄生蟲在表面還是裡面")
- 多在表面。菱角長期生長在水中，由於外殼十分堅硬，一般寄生蟲等微生物多是寄生在菱角的表面，當人們在生吃菱角，用嘴啃皮的時候，薑片蟲就很可能會趁機進入人體，導致寄生蟲感染。也要一些品質較差的菱角里面也可能會感染寄生蟲。...
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生活科普幫
