菱角的好處都有什麼

對於菱角，不知道大家瞭解多少呢？在我們日常生活中，有很多食物蔬菜水果風對人的身體有好處的東西，這些食品可以補充我們身體需要的各種必須元素，還可以為我們身體更加健康做出一定程度的貢獻。下面就和大家一起了解一下菱角的好處都有哪些，相信經過以下的瞭解以後大家都會喜歡菱角的。

菱角，古時叫做“菱”，又稱水栗子。菱角性味甘涼、無毒，有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可糧可果，同時也是現代女性美容減肥的輔助食品。

菱角，是一種水生草本植物，秋季收果。菱角營養豐富，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效。每百克鮮菱角肉含蛋白質3.6克、脂肪0.5克、糖 類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等營養物質及多種氨基酸。菱角有較高的藥用價值，《本草綱目》中說食菱角能消暑解熱、除煩止渴、益氣 健脾、祛疾強身。最新的科學研究還發現 ，菱角還具有抗癌的作用。

不過需要特別指出的是，菱角雖然與其他食物聯用有助消化、調脾胃的作用，可因其性涼，胃寒脾弱者還是不宜食用過多。

綜上所述，菱角對於防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌有一定效果，而且能增強視力，對癌細胞也有一定的抑制作用。可以知道，菱角的好處還是很多的，好的，希望大家可以多吃一些菱角這類對身體有益的食物，讓大家生活愉快，身體健康。