![漢族茶文化 漢族茶道有著怎樣的歷史]( "漢族茶文化 漢族茶道有著怎樣的歷史")
- 茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動的場所、環境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情...
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![拉祜族茶文化 拉祜族人有幾種飲茶方法]( "拉祜族茶文化 拉祜族人有幾種飲茶方法")
- 燒茶：拉祜族傳統的一種飲茶法。將新梢採下的一芽五六鮮茶葉直接在明火上烘燒至焦黃再放入茶罐內煮飲。烤茶：是拉祜族一種古老而普遍的飲茶方法。先將陶罐在火塘上烤熱，後放入茶葉進行抖烤，待茶色焦黃時，衝入開水，去掉浮沫再加入開水。待茶煮好後，主人先倒少許茶水自嘗，以試其濃度...
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![布朗族文化 布朗族茶文化有何特別之處]( "布朗族文化 布朗族茶文化有何特別之處")
- 布朗族是雙江最古老的民族，有悠久的種茶歷史和豐富獨特的茶文化。布朗族俸春華先生對雙江布朗族茶食又化有一定的研究，本文根據他的介紹記述。布朗族居住的地方都是山區、半山區地帶，他們歷史上長期種植、經營茶葉，生活離不開茶葉，或貧或富、或悲或喜，惟茶是舉.而茶葉曾有綠色...
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![土家族茶文化 獨特的土家茶文化有什麼特色]( "土家族茶文化 獨特的土家茶文化有什麼特色")
- 茶文化是土家族文化中重要的一部分，由於土家族崇拜大自然，因此對於茶葉也有敬意，認為山中有山神，茶也有茶神，這就形成了土家族的茶文化。一是敬茶。禁忌將茶潑在地上，否則即玷汙茶神。抓茶葉要“淨手”，即先洗手然後才能抓茶葉。這既是對茶神的敬重，也可防止汙染茶葉。“茶不欺客...
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![漢族文化 漢族茶文化是怎樣的]( "漢族文化 漢族茶文化是怎樣的")
- 茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動的場所、環境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情...
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![回族飲食 回族怎樣傳承了歷史茶文化]( "回族飲食 回族怎樣傳承了歷史茶文化")
- 茶，是回族人民所喜愛的一種傳統飲料，是回族人民生活中必不可少的必需品。回族飲茶的歷史悠久，相傳回族先民在唐朝貞觀年間就開始飲茶。“惟回教初傳，曾有一部來自海路，蓋居蘇杭，產茶之區，回民或此時染有嗜好，移植內地後，仍不改其風。”公元七世紀，部分回族先民從海路來到中國的廣州...
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![俄羅斯族文化 俄羅斯族茶文化是怎樣的]( "俄羅斯族文化 俄羅斯族茶文化是怎樣的")
- 人們通常認為俄羅斯族人嗜酒如命，其實說俄羅斯族人嗜茶如命倒是更貼切，因為前者雖典型但並非人人如此，而飲茶卻是每個俄羅斯族人每日不可缺少的一項生活內容。俄羅斯人認為，茶葉具有舒心、提神、醒腦、養氣、去悶和解憂的功效。在工作之餘，喝上一杯茶可以消除疲勞、恢復精力，也...
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![白族的茶文化 白族的三道茶究竟是咋回事]( "白族的茶文化 白族的三道茶究竟是咋回事")
- 雲南與茶有著太深的淵源。雲南不僅是茶樹的發源地，也是世界上最令人驚心動魄的道路之一——茶馬古道的發源地。雲南人愛喝茶，雲南聚集的26個民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著雲南的茶，這一點在尋訪大理白族三道茶時感覺尤其深刻。在著名的大理蒼山腳下，一群好客的白族人...
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![茶聖陸羽：中國茶文化中的不可或缺的傳奇人物]( "茶聖陸羽：中國茶文化中的不可或缺的傳奇人物")
- 一千多年前，復州竟陵西塔寺。一個深秋的早晨。離古寺不遠的湖畔蘆葦叢裡，雁聲大作，聲音悽楚而悲愴。顯然，大群鴻雁的聲音，驚動了早起灑掃庭院的智積住持。原來，一個被棄的嬰兒佔據了鴻雁的巢，他就是中國歷史上的傳奇人物——陸羽，字鴻漸。陸為姓，羽為名，鴻漸為字，先生的名號。陸羽最...
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![蒙古族茶文化 蒙古族的茶文化有什麼特色]( "蒙古族茶文化 蒙古族的茶文化有什麼特色")
- 蒙古族是我國少數民族之一，最早蒙古族所擁有的茶葉，是在唐代時期由商人引入蒙古的。那時候蒙古人覺得茶苦澀，但是在一次偶然的機會下把牛奶跟茶一起煮。發現味道極佳，自此以後蒙古人不論男女老少每天都喜歡飲上一杯蒙古茶。中國是茶的故鄉，是茶的原產地。中國人對茶的熟悉，上自...
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![怒族茶文化 怒族特色鹽巴茶簡介]( "怒族茶文化 怒族特色鹽巴茶簡介")
- 怒族主要由自稱“若柔”、“諾蘇”、“阿龍”、“阿儂”4個支系組成。“若柔”主要聚集在蘭坪縣兔峨鄉和瀘水縣魯掌鎮;“諾蘇”主要聚集在福貢縣匹河鄉、子裡甲鄉;“阿龍”聚集在貢山縣茨開鎮、捧打鄉和丙中洛鄉及迪慶州維西縣、西藏察隅縣;“阿依”主要聚集在福貢縣上帕...
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![陸羽簡介 唐代著名的茶文化家和鑑賞家陸羽生平]( "陸羽簡介 唐代著名的茶文化家和鑑賞家陸羽生平")
- 陸羽（733年—804年），字鴻漸，漢族，復州竟陵（今湖北省天門市）人，中國唐代著名的茶文化家和鑑賞家。一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》而聞名於世，對中國和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”，尊為“...
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![德昂族的文化：萬事不離茶 德昂族的茶文化]( "德昂族的文化：萬事不離茶 德昂族的茶文化")
- “茶葉是德昂人命脈/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流傳/德昂人的身上飄著茶葉的芳香。”循著這首德昂族人千百年來傳唱不衰的民歌，記者走進德巨集州潞西市三臺山鄉勐丹村。一路走來，我們看見，德昂族村寨裡家家戶戶的房前屋後或村寨...
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![布朗族茶文化 布朗族人偏愛什麼茶]( "布朗族茶文化 布朗族人偏愛什麼茶")
- 自古就受到茶樹恩澤的布朗人，在公弄村積澱了豐富多彩的茶文化，當地布朗人把對茶的情感凝聚成了一首首茶歌，一曲曲茶舞。還結晶成帶有濃郁民族風情的厚重的茶藝茶道，其中有竹筒茶、煳米茶、明子茶、竹筒蜂蜜茶最讓人叫絕。我多次品嚐和欣賞過布朗老人俸正祥和俸正文親手泡製的...
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![德昂族文化 德昂族茶文化是怎樣發展的]( "德昂族文化 德昂族茶文化是怎樣發展的")
- “茶葉是德昂人命脈/有德昂人的地方就有山茶/有山茶的地方就有德昂人的故事/神奇的《古歌》代代流傳/德昂人的身上飄著茶葉的芳香。”循著這首德昂族人千百年來傳唱不衰的民歌，記者走進德巨集州潞西市三臺山鄉勐丹村。一路走來，我們看見，德昂族村寨裡家家戶戶的房前屋後或村寨...
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![揭祕：《武媚娘傳奇》隨處可見的唐朝茶文化]( "揭祕：《武媚娘傳奇》隨處可見的唐朝茶文化")
- 年度誠意之作《武媚娘傳奇》與網友見面差不多大半個月了，這部高大上的史詩鉅作，不僅開播就創下了電視劇史上最高的首播記錄，併成功佔領了各大話題榜榜首。雖說自跨年之後，《武媚娘傳奇》就被剪輯師剪成了《“武大頭”傳奇》，但開播之初的《武媚娘傳奇》確實胸猛，不管是初入宮的...
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![布依族茶文化 布依族的茶文化有什麼特點]( "布依族茶文化 布依族的茶文化有什麼特點")
- 中國自古就被稱作茶之國，而布依族也不遜色。布依族也是一個飲茶的民族，但此茶非彼茶，據布依族文化記載，布依族人民早在幾百年前就開始自採自制茶葉，而且是植物與茶葉相結合加工而成。獨特的茶葉，給你另一番感覺，下面，大家就隨小編一起看看十分具有特色的布依族茶文化吧。布依族是...
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![趣說紅樓夢中的茶文化 愛茶人必看]( "趣說紅樓夢中的茶文化 愛茶人必看")
- 一、賈母為何不愛吃“六安茶”？《紅樓夢》中提到的茶名主要有：賈母不愛吃的“六安茶”、妙玉特備的“老君眉”、暹羅國進貢的“暹羅茶”、怡紅院裡常備的“普洱茶”、茜雪端上的“楓露茶”、黛玉房中的“龍井茶”。另外還提到“漱口茶”、“茶泡飯”等與茶有關的茶。櫳翠庵...
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![茶文化傳播第一人是誰]( "茶文化傳播第一人是誰")
- 茶文化傳播第一人是吳理真。吳理真，西漢嚴道（四川省雅安名山區）人，號甘露道人，道家學派人物，先後主持蒙頂山各觀院。吳理真被認為是中國乃至世界有明確文字記載最早的種茶人，被稱為蒙頂山茶祖、茶道大師。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”，並把他手植七...
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![茶的起源 中國茶文化是怎麼傳播到世界的]( "茶的起源 中國茶文化是怎麼傳播到世界的")
- 對中國人來說，茶是人們生活的必需品了，俗話說：開門過日子七件事“柴米油鹽醬醋茶”，說明茶已經是人們日常生活離不開的物品了。人們日常休閒、待客宴請等都會有一些品茶的內容，不僅僅如此，長期以來，飲茶逐漸形成了一種文化，每當端起一杯茶慢慢品嚐的時候，不禁想起一個古老的問題：國...
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![羌族茶文化 羌族的“罐罐茶”都有何種類]( "羌族茶文化 羌族的“罐罐茶”都有何種類")
- 面罐茶用兩隻大小不等的瓦罐熬製而成的。大罐用於熬煮麵漿，將水注入罐內後，再配以蔥、姜、花椒等香料，加鹽，置於火塘上熬煮，水沸後，將涼水調成的麵漿兌入罐內，煮熟待用。小罐則用於煮茶，把晒青茶或緊壓茶放入罐內加水用文火熬煮至沸，然後將茶葉兌入面罐，再倒入小碗，加入炒好的臘肉、...
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![歷代茶具中看中國茶文化 中國是茶故鄉 更是詩國度]( "歷代茶具中看中國茶文化 中國是茶故鄉 更是詩國度")
- 廣州博物館與鎮江博物館聯合舉辦的《杯盞事品茶趣——中國曆代茶具精品展》在廣州博物館惜今閣開展，展覽共分“質樸無華——先秦兩漢六朝時期茶具”、“冰清玉質——隋唐五代時期茶具”、“雅俗清適——宋元明時期茶具”、“相容中外——清代民初時期茶具”、“粵人品茗—...
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![拉祜族茶文化 拉祜族“燒茶”和“烤茶”是怎樣的]( "拉祜族茶文化 拉祜族“燒茶”和“烤茶”是怎樣的")
- 據2000年雲南省人口普查統計，雲南省境內的拉祜族人口已達到44.76萬人，主要分佈在思茅、臨滄、西雙版納地區。1953年4月，瀾滄拉祜族自治縣成立時，依照本民族的意願，把“拉祜”作為統一的族稱固定下來。1989年以後，經過考察和識別，又先後將散居各地的“苦聰人”、“老緬人”明確為...
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![回族有幾種飲茶形式？回族茶文化簡介]( "回族有幾種飲茶形式？回族茶文化簡介")
- 回族由於大分散，小集中在全國各地，因而形成了不同的飲茶慣制，主要有以下幾種形式。罐罐茶流行於北方部分回族聚居區。茶罐系粗砂黑釉陶或白鐵皮捲成。高三四寸，直徑約寸半，且底粗口細。飲茶時，先在茶罐裡放入磚茶或陝青茶，然後倒上涼水放到火爐上感，待滾過三沸後，將茶泌到小杯中，喝...
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![德昂族文化 德昂族古老而神祕的茶文化]( "德昂族文化 德昂族古老而神祕的茶文化")
- 德昂族崇拜、熱愛茶的歷史亙古綿遠，被其他民族譽為“茶的民族”、“古老的茶農”。茶在德昂族道德中象徵著誠實和信任，定親交友，茶是信物和使者，一切真誠都在茶的甘苦回味之中。德昂族製茶方法與飲茶方式頗多，最具特色的便是德昂族的酸茶。其技藝有兩種：一是土坑法。人類尚未發...
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生活科普幫
