![讓英國人震驚的“乾隆盛世” 百姓瘋搶殘羹剩飯]( "讓英國人震驚的“乾隆盛世” 百姓瘋搶殘羹剩飯")
- 1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英國派出的第一個訪華使團到達中國。英國人對這個神祕的國度充滿好奇。他們相信，中國就像馬可？波羅遊記中所寫的那樣，黃金遍地，人人都身穿綾羅綢緞。然而，一登上中國的土地，他們馬上發現了觸目驚心的貧困。清王朝僱用了許多老百姓來到英使團的船上...
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![讓人震驚的乾隆盛世 百姓瘋搶殘羹剩飯]( "讓人震驚的乾隆盛世 百姓瘋搶殘羹剩飯")
- 1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英國派出的第一個訪華使團到達中國，英國人對這個神祕的國度充滿好奇。他們相信，中國就像馬可？波羅遊記中所寫的那樣，黃金遍地，人人都身穿綾羅綢緞。乾隆時代的飢餓盛世然而，一登上中國的土地，他們馬上發現了觸目驚心的貧困，清王朝僱用了許多老百姓來...
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![剩菜剩飯的危害-怎麼正確處理剩菜]( "剩菜剩飯的危害-怎麼正確處理剩菜")
- 剩飯剩菜需涼透後再放入冰箱。這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的黴變。剩菜剩飯的危害-怎麼正確處理剩菜剩菜的危害：剩菜剩飯最好能在5-6個小時內吃掉。在一般情況下，通...
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![難免會有的剩飯剩菜 安全吃剩菜小方法]( "難免會有的剩飯剩菜 安全吃剩菜小方法")
- 其實，在日常飲食當中，很多人都會擔心亞硝酸鹽問題，有的人覺得只要是剩飯剩菜中就都有亞硝酸鹽，就都應該扔掉。而有的人認為，只有蔬菜裡有亞硝酸鹽。當然還會有人覺得大家都太認真了，不必去擔心。那麼關於亞硝酸鹽，到底該如何去認識呢，本站今天總結了幾個問題，供大家瞭解。每天吃飯...
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![剩飯剩菜的危害有哪些呢]( "剩飯剩菜的危害有哪些呢")
- 有一些年輕人在平時做飯的時候是比較浪費的，這就會導致你們出現了剩菜剩飯的情況，而且你們又不會正確儲存剩飯剩菜，所以吃剩飯剩菜是比較容易導致你們出現中毒的情況。其實，剩飯剩菜中是含有比較多亞硝酸鹽的，這種東西是會導致我們中毒的，而且剩菜剩飯中的細菌很多。人們通常認...
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![剩菜剩飯易引發疾病 老人家別吃]( "剩菜剩飯易引發疾病 老人家別吃")
- 剩菜剩飯易引發疾病老人家別吃據調查在醫院門診，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老年人很多，輕則頭暈、心慌，重則嘔吐、腹瀉，有的還會因此而引發別的疾病。食品最好當天吃完，剩菜剩飯放久了或儲存不當都會產生有毒物質。因為許多病菌在低溫下照樣繁殖，例如耶爾氏菌、李斯...
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![剩菜剩飯能吃嗎？隔夜飯菜怎麼吃才不損害健康]( "剩菜剩飯能吃嗎？隔夜飯菜怎麼吃才不損害健康")
- 無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？剩菜剩飯能吃嗎？隔夜飯菜怎麼吃才不損害健康從健康角度來說，吃剩菜不利於健康，但也不是不能吃，關鍵要做好加工。剩菜最好不剩素的，冷盤也...
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![剩米飯怎樣做才好吃？剩米飯怎麼吃更營養]( "剩米飯怎樣做才好吃？剩米飯怎麼吃更營養")
- 日常生活中，家中出現剩飯是很平常的事。通常的處理方法就是加熱了再吃，或者做成泡飯、炒飯等。剩米飯怎樣做才好吃？剩米飯怎麼吃更營養然而，米飯重複加熱，其中的維生素會越來越少，重新加熱次數最好不要超過1次。泡飯則不利於胃腸道的吸收，而且經過二次煮制，維生素也會減少。而炒...
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![剩菜剩飯可以吃嗎？吃剩菜剩飯有哪些危害]( "剩菜剩飯可以吃嗎？吃剩菜剩飯有哪些危害")
- 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有資料顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。做好的素菜在溫度較高地方，放的時間一長，亞硝...
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![剩飯剩菜的危害 4點讓你遠離吃剩飯危害]( "剩飯剩菜的危害 4點讓你遠離吃剩飯危害")
- 做飯做太多，不能浪費堅守節約，吃剩飯就變得不可避免。我們都聽說剩飯剩菜會致癌，但是真的就不能把這種危害降到最低嗎？吃剩飯做到四點能防癌1、回鍋海鮮放姜蒜肉菜加點醋無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費;還有人反對說，剩菜不能...
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![吃剩飯剩菜的危害是什麼]( "吃剩飯剩菜的危害是什麼")
- 勤儉節約是我們一直倡導的優良傳統，特別對於餐桌上的飯菜，也一直強調不要浪費，當然這是對的，但我們建議的是點菜或做菜的時候適量夠吃就好，提倡光碟行動，不建議把剩菜剩飯留著下餐吃，特別是隔夜的，因為這裡面存在很多危害，今天我們從三個方面來提醒大家對該問題的注意。1.隔夜菜產...
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![剩飯怎麼吃能防癌？“帶飯族”怎麼處理剩飯？]( "剩飯怎麼吃能防癌？“帶飯族”怎麼處理剩飯？")
- 剩飯怎麼吃能防癌？帶飯族怎麼處理剩飯？做飯做太多，不能浪費堅守節約，吃剩飯就變得不可避免。我們都聽說剩飯剩菜會致癌，但是真的就不能把這種危害降到最低嗎？吃剩飯做到四點能防癌1、回鍋海鮮放姜蒜肉菜加點醋無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓...
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![剩飯剩菜應該怎麼處理]( "剩飯剩菜應該怎麼處理")
- 剩飯剩菜應該怎麼處理剩飯剩菜應該怎麼處理剩菜剩飯是每天每戶都會有的，那剩飯剩菜要怎樣處理呢？剩飯剩菜可以留著下頓吃嗎？有什麼健康問題呢？下面我們一起來看看剩飯剩菜怎樣處理吧！剩菜：葷菜分裝收納，蔬菜當餐吃完魚肉蛋類葷菜宜分裝成一次能吃完的小份，在冷藏室裡可以儲存2天...
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![生活小常識 你會打包剩飯剩菜嗎]( "生活小常識 你會打包剩飯剩菜嗎")
- 到外面吃飯的時候，如果有很多剩菜的話，我們都提倡打包，這是一種環保的生活理念，現在已經被越來越多的人所接受。但是打包剩飯剩菜可是由技巧的哦。那麼大家知道打包剩飯生成要怎麼做嗎？如果大家不是很清楚的話那就跟著小編一起來了解一下吧！很多人在打包剩菜的時候喜歡胡亂混在...
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![剩飯剩菜的危害有哪些]( "剩飯剩菜的危害有哪些")
- 以前生活不好，但是大家都有節儉成一種習慣，特別是奶奶輩的人，他們平時已經習慣了把好的東西留給客人或者是自己的孩子，無私的奉獻著，每次吃剩的剩飯剩菜都捨不得丟，自己隔餐或者是隔天自己默默的吃了，但是給自己的孩子都吃剛煮的飯菜，而且有很多的家庭都把這個節儉的傳統遺傳了下...
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![春節剩菜剩飯怎麼處理？教你處置春節隔夜飯菜]( "春節剩菜剩飯怎麼處理？教你處置春節隔夜飯菜")
- 剩飯剩菜如何吃？一些人會把剩飯放到冰箱裡冷藏，吃時用微波爐轉幾圈加熱後就吃了。雖然飯是熱了，但這種做法並不科學。春節剩菜剩飯怎麼處理？教你如何處置春節隔夜飯菜春節剩宴春節期間家中的剩菜剩飯如果處理不當，重者會造成食物中毒，輕者也會給身體健康留下隱患。飯菜做得太多...
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![剩飯怎麼炒]( "剩飯怎麼炒")
- 1、食材準備：米飯、黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋、鹽、雞精、水。食材準備好，胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁。2、鍋裡倒油，油熱後倒火腿翻炒，之後倒黃瓜丁和胡蘿蔔丁，再倒入雞蛋，繼續翻炒。3、翻炒後倒上米飯，加點水，把成塊的米飯壓平到沒有疙瘩，放鹽。出鍋前放雞精即可。...
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![如何正確處理剩菜剩飯？]( "如何正確處理剩菜剩飯？")
- 如何正確處理剩菜剩飯？如何正確處理剩菜剩飯？剩湯：煮沸蓋嚴，及時冷藏剩雞湯、肉湯之類體積很大，冰箱裡往往放不下。這時最簡單的方法是把鍋裡的湯重新煮沸殺菌，然後蓋嚴蓋子小火繼續煮幾分鐘，關掉火。絕對不開蓋子。這樣就可以把湯安全放到第二天早上而不會腐敗，節省冰箱的體積。...
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![剩飯剩菜能吃嗎 怎麼吃不致癌]( "剩飯剩菜能吃嗎 怎麼吃不致癌")
- 無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費;還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京朝陽醫院營養師宋新為您講解。1原則：剩葷不剩素冷盤都別留吃剩...
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![吃剩飯剩菜不健康 剩飯剩菜六個儲存要點]( "吃剩飯剩菜不健康 剩飯剩菜六個儲存要點")
- 勤儉節約是中國的傳統美德，尤其在農村，吃剩飯剩菜似乎也成為一種傳統，家裡長輩都捨不得扔掉，寧願放在冰箱中儲存，然後隔天甚至是隔兩天三天拿出來繼續吃，在以前的年代，家家都吃不飽，糧食真的著實珍貴，如今隨著生活水平的提高，人們的健康意識也越來越高，傳言自然也就越來越多，比如什麼...
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![剩菜剩飯怎麼吃不致癌]( "剩菜剩飯怎麼吃不致癌")
- 編者的話：無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京朝陽醫院營養師宋新為您講解。1原則：剩葷不剩素冷盤都...
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![老年人千萬別吃剩菜剩飯]( "老年人千萬別吃剩菜剩飯")
- 老年人愛節儉，往往午飯吃剩下，就留著晚飯熱了再吃，還是吃不完，就留到第二天，直到吃完為止。節儉確實是好習慣，但從健康的角度來說，剩飯剩菜對人體危害很大，尤其是老年人。記者在走訪北京一些醫院門診時，碰到了好多因吃剩飯剩菜導致胃腸疾病的老年人，輕則頭暈、心慌，重則嘔吐、腹瀉，有...
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![剩菜剩飯如何健康處理？剩菜剩飯怎樣重新回鍋]( "剩菜剩飯如何健康處理？剩菜剩飯怎樣重新回鍋")
- 居家過日子，家家都會有些剩菜。如何正確處理這些剩菜呢？下面本站就教你剩飯剩菜的健康處理方法：剩菜剩飯如何健康處理？剩菜剩飯怎樣重新回鍋剩菜剩飯的注意事項？1、剩菜剩飯別過6小時剩飯的儲存時間，以不隔餐為宜，儘量在6小時內解決，最好不吃隔夜菜。如果將蔬菜放在冰箱中冷藏（2-6...
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![如何處理吃剩的飯菜？吃剩的飯菜怎麼辦]( "如何處理吃剩的飯菜？吃剩的飯菜怎麼辦")
- 健康的飲食在於現做現吃。在家做飯時，總免不了有時候會有剩菜。不久前，在微博上，有網友流傳著剩菜有毒的說法。剩菜真有毒嗎？對此，營養師告訴記者，剩菜的處理要看情況，一般來說，蔬菜經過隔夜，會產生對身體有害的亞硝酸鹽，所以，剩的蔬菜要倒掉；但是，葷菜一般問題不大。營養師建議，要從根...
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![吃剩飯的五大危害]( "吃剩飯的五大危害")
- 許多人以為，為了避免浪費，剩飯可以加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。下面是吃剩飯的5大危害.食物中毒剩飯菜在冰箱中較長時間存放，被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等汙染。如從冰箱中取出後直...
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生活科普幫
