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有關名廚的科普大全

世界十大名廚排名,戈登·拉姆齊、傑米·特雷弗·奧利弗很成功
  • 世界十大名廚排名,戈登·拉姆齊、傑米·特雷弗·奧利弗很成功

  • 美味的食物是任何一個人都要的,對於很多人來說,食物已經不僅僅是一種生理上的需要。而為我們帶來美味食物的則是那些熱衷於製作食物的廚師,他們把自己的生命奉獻給美味的食物,他們善於製作各種美味佳餚,下面,就快和本站一起了解世界十大名廚排名吧!世界十大名廚排名10、安東尼·...
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從名妓到名廚:解析秦淮一代歌女最華麗的轉身
  • 從名妓到名廚:解析秦淮一代歌女最華麗的轉身

  • 秦淮名妓,即金陵秦淮河畔的名妓。而秦淮河曾是明末清初名滿天下的“紅燈區”,美女如雲,佳麗三千,人人千般旖旎,個個萬種風情。其中最有名是八位絕色女子,她們無不天生麗質、才藝出眾,又堪稱立身高潔、領導風尚的典範,世人便送了一個響亮的名字——秦淮八豔。然而,隨著時光的推移,這...
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董鄂妃?董小宛為什麼是“中國古代十大名廚”?
  • 董鄂妃?董小宛為什麼是“中國古代十大名廚”?

  • 董小宛是順治帝的董鄂妃嗎?董小宛為什麼是“中國古代十大名廚”?清朝建立初期,國家未穩,清廷內部爭鬥也極為嚴重,因此為後世留下了許多未解之謎。其中最為著名的便是清九年級大疑案,即“太后下嫁”、“順治出家”和“雍正繼位”。這三大疑案分別指的是:孝莊太后有沒有下嫁多爾袞?順...
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中國古代十大名廚 誰憑藉廚藝當上一國宰相
  • 中國古代十大名廚 誰憑藉廚藝當上一國宰相

  • 伊尹在有莘氏期間參加過餐飲業的勞動,精通烹割之道。後到了商湯那裡,他為了接近湯,陳說自己的治國之策,就抱了砧板,燒製了一隻鵠羹(大雁之羹),還做了一味魚肉之醬獻給商湯。商湯很器重他的建議,並任命他做了當朝宰相。“民以食為天”。中國美食,舉世公認,烹調技藝歷史悠久,源遠流長...
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歷史上的十大名廚 竟包括秦淮名妓董小宛
  • 歷史上的十大名廚 竟包括秦淮名妓董小宛

  • 中國十大歷史名廚中,居然有6位是女性,實在出人意料。而這6為女性中有一是秦淮八豔之一,明朝時代的董小宛,不僅人美的讓人心碎,廚藝也好的令人驚歎,實在不可思議。果真是能進廚房,能出廳堂,呵呵,董小宛好女人啊,也是個精明的女人,懂得留住男人的心的同時留住男人的胃。想必這6位古代...
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揭祕中國歷史上那個十大名廚:憑藉廚藝當上宰相
  • 揭祕中國歷史上那個十大名廚:憑藉廚藝當上宰相

  • 歷史上十大名廚:民以食為天。中國美食,舉世公認,烹調技藝歷史悠久,源遠流長,其成果是中華民族的驕傲,是勤勞智慧使者的結晶,亦是祖國文化遺產的重要組成部分。我國曆史上出現了諸多的著名廚師,精美絕倫的餚饌豐富了祖國飲食文化的內容。彭鏗原是陸終氏的三子,是帝堯時代的廚藝師,常...
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解密歷史上的十大名廚:竟包括秦淮名妓董小宛
  • 解密歷史上的十大名廚:竟包括秦淮名妓董小宛

  • 中國十大歷史名廚中,居然有6位是女性,實在出人意料。而這6為女性中有一是秦淮八豔之一,明朝時代的董小宛,不僅人美的讓人心碎,廚藝也好的令人驚歎,實在不可思議。果真是能進廚房,能出廳堂,呵呵,董小宛好女人啊,也是個精明的女人,懂得留住男人的心的同時留住男人的胃。想必這6位古代...
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董糖的故事 名廚董小宛為丈夫冒闢疆發明出董糖
  • 董糖的故事 名廚董小宛為丈夫冒闢疆發明出董糖

  • 著名烹飪理論專家陶文臺教授在《中國烹飪史》一書中稱“董小宛為很有造詣的女廚師”;1998年儲文良先生撰寫的《中國古代十八名廚》,其中就有董小婉;《中華網——中國旅遊》曾列出“中國古代十大名廚”,董小婉名列第八。由此可見,董小婉在中國食品工藝、技藝史上寫下了光輝的...
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廚房油汙清洗-廚房小竅門
  • 廚房油汙清洗-廚房小竅門

  • 油煙機經常容易髒,在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面,因為保鮮膜比較薄,而且吸附力比較好。廚房油汙清洗-廚房小竅門廚房油汙清洗大多數人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機件。現介紹一種無須拆解機器,而又十分省時省力的清洗方...
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海底撈怎麼改名筷手小廚了
  • 海底撈怎麼改名筷手小廚了

  • 海底撈沒有改名筷手小廚,海底撈和筷手小廚是母公司和全資子公司的關係,兩家公司均屬於頤海國際。筷手小廚的公司頤海國際從創立就和海底撈公司深度捆綁,頤海國際拿到獨家、免費、無限期的海底撈商標使用權,並且是海底撈唯一的火鍋底料、調味品供應商,在海底撈吃的口味調料火鍋...
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哈爾濱特色飯店排名榜 老廚家在東北是非常出名的
  • 哈爾濱特色飯店排名榜 老廚家在東北是非常出名的

  • 來到了哈爾濱,肯定不能只顧著看美景,美食一定要好好的品嚐一下,尤其是鍋包肉、燉菜和燻肉等等,都是非常有特色的哈爾濱美食。那麼今天小編就來為大家列出哈爾濱特色飯店排名榜,感興趣的小夥伴快來看看吧可是你知道這些麼?想要找到答案,還是跟著本站小編一起來看看吧。哈爾濱特色...
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小廚寶是什麼?小廚寶的介紹
  • 小廚寶是什麼?小廚寶的介紹

  • 小廚寶是什麼?小廚寶的介紹小廚寶的介紹小廚寶是指一種安裝在廚房裡用來洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量壁掛式熱水器。它有省電、即熱即用、價格低廉、方便快捷等優點。正在選購小廚寶的王女士告訴記者,由於自己家廚房和衛生間離得較遠,衛生間用來洗澡的淋浴器由於路途...
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廚房油汙如何清洗 廚房潔淨的小竅門
  • 廚房油汙如何清洗 廚房潔淨的小竅門

  • 廚房油汙如何清洗大多數人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機件。現介紹一種無須拆解機器,而又十分省時省力的清洗方法。1.取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以),用縫衣針在蓋上戳10餘個小孔,然後,裝入適量的清潔精,再加滿溫熱水搖動均勻。2.啟動抽...
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廚房龍頭的選購知識-廚房龍頭的清潔
  • 廚房龍頭的選購知識-廚房龍頭的清潔

  • 廚房龍頭的選購知識-廚房龍頭的清潔廚房龍頭的選購知識1、便於清理:廚房幹活時會用帶著油漬、汙物的手去開龍頭,把龍頭弄髒。因此最好還是選不沾油汙、方便擦洗的產品。這和龍頭的造型、鍍層有很大關係,一般造型複雜、線條多變的龍頭容易留清理死角,鍍層雹硬度低的龍頭表面易...
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2020年十大小廚寶品牌,海爾小廚寶、美的小廚寶值得信賴
  • 2020年十大小廚寶品牌,海爾小廚寶、美的小廚寶值得信賴

  • 小廚寶其實就是壁掛式熱水器的一種,是少量至中等熱水用量的理想選擇。市面上傳統的一些小廚寶體積小,一般容積只有5升到10升,適合在廚房洗碗、洗菜或在衛生間洗手使用,儲存水量用完之後需要等待重新燒水。那麼小廚寶有什麼品牌呢?哪些牌子的小廚寶比較好?下面,就快和本站一起了...
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廚房怎麼畫
  • 廚房怎麼畫

  • 先畫出廚房的櫥櫃,畫一個長方形,然後補充細節,畫上櫃子和抽屜,在櫥櫃上方畫上水龍頭,牆壁上畫出廚具,最後給櫥櫃塗上黃色,水龍頭和廚具塗灰色,一個簡單的廚房就畫好了。1、先畫出一個橫著的長方形,在裡面畫出一橫,畫出桌面。一個簡單的桌子出現了。2、然後在桌子的上面畫出抽屜和櫃...
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讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧
  • 讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧

  • 讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐灶的清潔把檸檬或是橘子的皮,放入水中煮沸,待到水冷卻後用布蘸溼,就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的汙垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐灶上,待乾燥後,米湯結痂,會把油汙粘在一起,只要清潔米湯的結的痂就可以輕鬆去除汙垢。2、抽...
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廚衛吊頂的順序-廚衛吊頂的技巧
  • 廚衛吊頂的順序-廚衛吊頂的技巧

  • 廚衛吊頂的順序-廚衛吊頂的技巧廚衛吊頂技巧切忌鑽太深另外值得提醒的是,廚衛吊頂最關鍵是要在施工過程中把握分寸,即固定鑽孔時,不要鑽太深。以往的施工中就有這樣的案例,由於鑽太深,可能會破壞了原有的防水能力,後患無窮,所以,建議鑽孔時保持3-4釐米最為理想。正確安裝順序可減...
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巧廚娘必知的廚房小技巧
  • 巧廚娘必知的廚房小技巧

  • 巧廚娘必知的廚房小技巧巧廚娘必知的廚房小技巧下廚確實是一個體力活,勞心勞力不說,問題是做得不好吃還得扔掉。其實,想要做出好吃的食物,除了準備一本食譜平常多加練習以外,還要學會一些小竅門,既能節約時間,也能使食材更美味哦!1、巧刮魚鱗的方法刮魚鱗很容易把自己弄得一身腥,...
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十大廚具奢侈品排名,Bertazzoni廚具、Smeg廚具讓你享受美食
  • 十大廚具奢侈品排名,Bertazzoni廚具、Smeg廚具讓你享受美食

  • 都說民以食為天,每個人一天都需要解決一日三餐,而隨著生活水平的不斷提升,人們除了為人們填飽肚子外,還享受創造美食的過程,而世界頂級廚電品牌有哪些呢,廚具奢侈品都有哪些品牌,下面,就快和本站一起了解十大廚具奢侈品排名吧!十大廚具奢侈品排名1、Bertazzoni,2、Smeg,3、Miele,4、B...
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小廚房大智慧 盤點家庭廚房誤區
  • 小廚房大智慧 盤點家庭廚房誤區

  • 1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品,如高壓鍋、熱水壺等,有的人喜歡在清洗鋁製品時,使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品,這很不科學,因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素,鋁製品表面會形成一層氧化鋁起到對內部鋁的保護作用,如用硬物擦洗鋁製品,一會破壞氧化...
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整體廚房十大排名,金牌廚櫃、尚品宅配的牌子都不錯
  • 整體廚房十大排名,金牌廚櫃、尚品宅配的牌子都不錯

  • 整體廚房因能夠有效的整合我們的廚房用具而備受消費者的喜愛,它可以讓我們的廚房實現美觀整潔!很多小夥伴都不太清楚整體廚房有什麼品牌!下面,就快和本站一起了解整體廚房十大排名吧!整體廚房十大排名一、金牌廚櫃,二、尚品宅配,三、歐派OPPEIN,四、志邦家居ZBOM,五、我樂,六、博洛...
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名臣伊尹是如何由廚師成為商湯丞相的
  • 名臣伊尹是如何由廚師成為商湯丞相的

  • 身為一個正在興起的部落首領,商湯很在意發現人才、提拔人才,重視賢士在其治國理政方面的重要作用。在商湯興商滅夏的過程中,有位輔臣起到了不可磨滅的作用,他就是伊尹。伊尹,生卒年不詳。因為其母親在伊水沿岸居住,故以伊為姓氏,尹是官名。商初著名的政治家、軍事家、思想家,我國...
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世界十大甜點學校排名,費朗迪廚藝學校、法國藍帶廚藝學院的老師很知名
  • 世界十大甜點學校排名,費朗迪廚藝學校、法國藍帶廚藝學院的老師很知名

  • 甜品是一種吃了能夠讓人心情愉快的食物,一般是作為下午茶或者飯後吃的食物,甜點一般為各式各樣的蛋糕、果凍和冰淇淋等,當酥軟的蛋糕胚遇上甜蜜的奶油,一口下去,甜甜的滋味在嘴裡開始蔓延,回味無窮,這些好吃的甜點都是由專業的甜點師製作而成,下面,就快和本站一起了解世界十大甜點...
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廚具清潔妙招 讓你的廚房乾乾淨淨
  • 廚具清潔妙招 讓你的廚房乾乾淨淨

  • 廚具清潔妙招讓你的廚房乾乾淨淨廚具清潔妙招,讓你的廚房乾乾淨淨鍋:1、平底鍋可先倒入洗滌劑,用百潔布刷洗。2、去除不鏽鋼鍋底的黏著物,可先將洗滌劑與水倒入鍋中,煮10分鐘後,再清潔。3、鐵鍋刷洗後,應塗上一層植物油以防生鏽。Tips:對於鍋體外部的髒漬,可將鍋放入熱洗潔精溶液,...
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