![腎炎患者一天能吃多少鹽為宜]( "腎炎患者一天能吃多少鹽為宜")
- 在日常生活中，由於各種各樣的原因會引起的疾病，有的疾病很小，吃點藥就能痊癒，而有的疾病卻很嚴重，能夠危及人的生命。今天我們來認識一下慢性腎炎。這種疾病在我們的日常生活中也越來越常見，有不少人都有個疑問就是慢性腎炎患者能否吃鹽，以及一天吃多少鹽為宜，我們今天就來學習一...
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![立冬日養生 雪天鹽為你提味暖胃飯菜]( "立冬日養生 雪天鹽為你提味暖胃飯菜")
- 再過不久，便迎來立冬。立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰，土地也開始凍結，秋季作物全部收晒完畢，收藏入庫，立冬代表著冬季的開始，也表示著萬物收藏，歸避寒冷。立冬後是進補的好時機，在飲食上重“溫補”,起居調養應該以“養藏”為主，...
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![鹽為百味之王 盤點鹽的生活小妙用]( "鹽為百味之王 盤點鹽的生活小妙用")
- 鹽，作為烹飪最早的調味品,素有百味之王之稱。隋唐時期流傳著一則生動的故事：隋文帝喜歡甜味，久而無味。蜀地有位姓詹的名廚，被隋文帝的招為了御廚。一次文帝就問御廚詹：什麼東西最好吃?詹回答說鹽。隋文帝以為詹在戲弄他，以欺君之罪殺了詹。此後，御廚烹飪菜餚時都不敢放鹽了，隋文...
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![鹽焗的鹽是什麼鹽]( "鹽焗的鹽是什麼鹽")
- 鹽焗的鹽是粗鹽。粗鹽是通過蒸發海水或者鹹水湖的水所得到的鹽，呈晶體狀，而且其中會殘留少量的礦物質，包裹在食物上，不僅能鎖住食物中的汁水，還能使其擁有一股特殊的香味。在鹽焗食物時，需要擦乾食物表面的水分，否則會使鹽凝固在一起甚至是融化。粗鹽也加海鹽，是通過把海水晒乾得...
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![吃菠蘿為什麼要放鹽]( "吃菠蘿為什麼要放鹽")
- 菠蘿是一種營養價值非常豐富的水果，但是菠蘿裡面含有刺激的物質—苷類物質和菠蘿蛋白酶，它們會分解我們體內的蛋白質，所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下。這樣的話能夠避免我們口腔產生麻痺刺痛的感覺，能夠減小菠蘿蛋白酶對我們體內蛋白質的分解，也可以減少菠蘿的酸澀感，增加...
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![礦化度最高的湖泊 察爾汗鹽湖意為“鹽澤”]( "礦化度最高的湖泊 察爾汗鹽湖意為“鹽澤”")
- 礦化度最高的湖泊是哪個湖泊？鹽湖是鹹水湖的一種，乾旱地區含鹽度很高的湖泊。淡水湖的礦化度小於1克/升，鹹水湖礦化度為大於1克/升，礦化度大於35克/升的則是鹽湖。鹽湖是湖泊發展到老年期的產物，它富集著多種鹽類，是重要的礦產資源。下面就跟本站一起具體看看礦化度最高的湖泊...
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![牆壁上為什麼會起鹽酸]( "牆壁上為什麼會起鹽酸")
- 牆體長出鹽酸應該是牆面返鹼了，建議多通風一段時間看看。如果不行，就要找出牆面返鹼的位置，弄清楚起鹼的原因，是受潮還是滲水引起的牆面起皮。如果是受潮引起的，就把原牆皮剷除掉，然後用草酸或硫酸用水稀釋後均勻刷在牆上，重複刷幾次，等裡面的水乾燥了，再用石膏抹底層，上面用膩子抹...
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![鹽水泡花甲為什麼都死了]( "鹽水泡花甲為什麼都死了")
- 理論上花甲在鹽水中不會死亡，它若死亡了可能是因為原本就不新鮮，或是它所處的環境溫度太高，還有就是鹽水逍度過高導致花甲不適應。水裡面的氧氣量是有限的，如果將花甲長期浸泡在鹽水裡面的話，那麼花甲就有可能會因為缺氧而出現死亡的情況，所以在養殖花甲的時候需要定期地換水，來...
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![貴州美食為什麼以酸代鹽]( "貴州美食為什麼以酸代鹽")
- 貴州歷史上因為沒有鹽，形成了“以酸當鹽”的飲食文化，他們用草木灰、獸骨、魚蝦等物制酸；西紅柿傳入後，又用西紅柿發酵制酸。貴州是全國唯一不產鹽的省。鹽大概有三種：海鹽、井鹽、池鹽，海鹽分佈在沿海，可以煮海水製鹽；井鹽主要在四川；池鹽產於鹽湖。這三種鹽，貴州都沒有。因為貴州...
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![鹽改促進食鹽行業品牌化 湖南鹽業力爭成為食鹽品牌]( "鹽改促進食鹽行業品牌化 湖南鹽業力爭成為食鹽品牌")
- 自春秋戰國以來，食鹽一直為國家專營，而這一制度到了2017年第七次鹽改被破局。鹽業改革後，食鹽行業和各地鹽企也正在逐漸適應和利用此次改革以促進自身變革。有專家表示，食鹽是不可缺少的調味品，與人們的生活息息相關。相較於普通的快消品，消費者對食鹽產品的品牌敏感度相對較高...
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![鹽在古代為何比金子值錢 先秦諸國“得鹽者強”]( "鹽在古代為何比金子值錢 先秦諸國“得鹽者強”")
- 鹽有“百味之王”的美稱。早在上古時期，鹽是比金子還值錢的“天藏之物”，可以說“得鹽者得天下”。“炎黃子孫”，這一中國人特定稱謂的出現正是因為鹽——對鹽的爭奪導致炎黃合併，在此基礎上出現了“華夏民族”。眼下，隨著電視劇《大清鹽商》的熱播，不少觀眾對“鹽”多了一分關...
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![菠蘿為什麼要泡鹽水]( "菠蘿為什麼要泡鹽水")
- 菠蘿中含有一種“菠蘿酶”，這種酶能夠分解蛋白質，如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，會有一種麻刺痛的感覺。另外菠蘿中含有糖苷類物質、五羥色胺，糖苷類物質容易引起口腔發癢。那麼如果菠蘿不用鹽水浸泡的話，可以吃嗎：菠蘿當中所含有的菠蘿蛋...
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![鹽水沸點為什麼比水高]( "鹽水沸點為什麼比水高")
- 之所以鹽水的沸點比水高，是因為在往水中加鹽之後，食鹽中的氯化鈉分子會分解成鈉離子和氯離子，並和水分子結合，這個時候水分子如果變成水蒸氣，就需要在脫離水分子吸引的同時擺脫鈉離子和氯離子，自然也就需要更多的能量了，因此鹽水沸點就比水高了。鹽水，常指海水或普通鹽（NaCl）溶液。...
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![為什麼撒鹽蟶子不出來？抓蟶子怎麼撒鹽]( "為什麼撒鹽蟶子不出來？抓蟶子怎麼撒鹽")
- 蟶子的適宜含鹽量為0.4%-2.8%。蟶子不耐高鹽和高滲環境。如果在環境中撒了更多的鹽，鹽中的鈉就會更多。鈉離子會改變蟶子的生存環境，蟶子會因為害怕鹽分而逃離環境，所以會跑出巢穴，很容易被抓到。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、蟶子怎麼吐沙才幹淨？2、抓蟶子怎...
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![用鹽為什麼可以保鮮]( "用鹽為什麼可以保鮮")
- 鹽可以有效抑制和防止部分細菌生長，因此用鹽處理過的食物大多可以有效延長保鮮時間。鹽對於包括細菌在內的大多微生物們是一種干擾物，它可以破壞微生物的酶和DNA，使得微生物失去繁殖和生存能力。食物會腐壞的主要原因是包括細菌在內的微生物大量繁殖滋生，導致食物發酵進而腐...
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![洗腳水放鹽是為什麼呢]( "洗腳水放鹽是為什麼呢")
- 眾所周知，腳部有我們人體最多的穴位，很多人通過去外面做腳底按摩，來緩解自己的壓力，放鬆自己。但很多人忽略了泡腳的好處。睡前泡腳不僅也能夠緩解我們的壓力，放鬆身心，同時還有助於我們的睡眠，促進我們人體的血液迴圈。下面我向大家介紹一下該如何泡好腳，泡腳的好處以及泡腳的具...
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![菠蘿為什麼要用鹽水泡？菠蘿要用鹽水泡多久]( "菠蘿為什麼要用鹽水泡？菠蘿要用鹽水泡多久")
- 我們都很喜歡吃菠蘿，但是每次吃菠蘿之前發現都要用鹽水泡一下，但是菠蘿為什麼要用鹽水泡？菠蘿需要用鹽水泡多久？菠蘿為什麼要用鹽水泡？菠蘿要用鹽水泡多久甜美多汁的菠蘿營養豐富，不但清熱解暑、生津止渴，還可助消化，是醫食兼優的時令鮮果。我們都知道，菠蘿要用鹽水泡一下才能吃。...
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![食鹽為什麼是立方體]( "食鹽為什麼是立方體")
- 食鹽晶體的形狀為立方體，主要是由於氯化鈉的晶體結構中，較大的氯離子排成立方最密堆積，較小的鈉離子則填充氯離子之間的八面體的空隙，每個離子周圍都被六個其他的離子包圍著。離子晶體的外觀形狀與其晶格排步以及離子間的配位情況有關，且食鹽的化學成分為氯化鈉，內部包含氯離子...
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![為什麼鹽水鴨會發臭？正宗鹽水鴨的做法]( "為什麼鹽水鴨會發臭？正宗鹽水鴨的做法")
- 鹽水鴨是南京的風味特產，很多人去南京遊玩都會買一些真空包裝鹽水鴨帶回去和親朋好友分享。但是鹽水鴨一開啟有一股臭味是怎麼回事呢。為什麼鹽水鴨會發臭？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、為什麼鹽水鴨會發臭？2、正宗鹽水鴨的做法3、鹽水鴨怎麼吃？為什麼鹽水鴨...
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![醃肉的鹽為什麼要炒一下]( "醃肉的鹽為什麼要炒一下")
- 醃臘肉的鹽需要炒，因為炒過的鹽水分更少，這樣就更能把肉裡的水分提出來，炒過後的香味也要更濃一點。醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉；其產品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。做法：1、首先需要用水把需要醃製...
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![菠蘿要用鹽水泡嗎？菠蘿為什麼要用鹽水泡]( "菠蘿要用鹽水泡嗎？菠蘿為什麼要用鹽水泡")
- 在水果店裡我們常可買到金黃色的菠蘿。它是一種著名的熱帶水果，又叫鳳梨。原產於美洲的巴西，現在我國的廣東、廣西、海南、福建等亞熱帶地區都已栽培。菠蘿要用鹽水泡嗎？菠蘿為什麼要用鹽水泡菠蘿為什麼要用鹽水泡成熟的菠蘿果肉金黃色，汁多營養豐富，具有一種特別的香甜風味。...
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![生鹽和熟鹽的區別]( "生鹽和熟鹽的區別")
- 生鹽其實又叫粗鹽，因為它是沒有經過加工的原始鹽，只從鹽池或者海水當中提取，這種天然鹽當中雜質很多，並沒有經過加工和過濾;而熟鹽則不同，熟鹽經過了溶解、提純、加工等步驟，將那些雜質去除了，這才得到的是我們食用的食用鹽。有無經過加工是兩者最大的區別。兩者含有的微量元素...
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![原始人不吃鹽為什麼沒事]( "原始人不吃鹽為什麼沒事")
- 原始人不是不吃鹽，他們是通過捕食食物來補充身體所需要的鹽分。鹽在我們的體內是以鈉離子和鉀離子的形式存在，人類所需的營養物質，例如糖類，是需要鈉鉀離子的協助才能進入細胞，新陳代謝產出的廢物也是鉀鈉離子協助從細胞派出去。我們人體所需要的鹽，是從食物中獲取的，這一點和原...
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![鹽為什麼能把冰接起來]( "鹽為什麼能把冰接起來")
- 因為鹽可以使冰的熔點降低，當鹽水溶解的溫度降低時，冰又能重新凍住，溫度越高其溶解度越大，溫度越低其溶解度越小。而且冰被擠壓時會隨著壓力的增加，而融化，不擠壓時又重新凍住，粘在一起。食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽...
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![什麼食鹽比較好 雪天益生元鹽為健康生活“助攻”]( "什麼食鹽比較好 雪天益生元鹽為健康生活“助攻”")
- 在物質生活極大豐富的當代社會，人們開始追求更高品質的生活。尤其是在飲食方面，大家更是追求健康科學，即使是在選購食鹽這樣的細節方面，也顯得一絲不苟。市面上的食鹽品牌、種類五花八門，要從中找到適合自己的高品質食鹽並非易事。什麼食鹽比較好？這是許多消費者心中的共同疑問...
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生活科普幫
