![番茄腐竹湯的做法]( "番茄腐竹湯的做法")
- 番茄是最常吃的一種蔬菜，往往一提到番茄很多人大腦中馬上就會出現番茄炒蛋，其實番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄進行煲湯，味道非常的美味而且比較清淡，能夠把番茄的大量維生素全部展現出來同時還不會增加腸胃負擔，並且番茄煲湯能夠搭配不同的食物一起進行製作，下面一起了解...
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![腐竹寓意是什麼意思]( "腐竹寓意是什麼意思")
- 腐竹寓意是安定富足。由於腐竹與富足諧音，人們認為過年吃腐竹，寓意一年都富足，吃穿不愁。腐竹含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、碳水化合物、纖維素、維生素E、鎂、鐵、鋅、銅、錳及多種營養成分。腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再...
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![腐竹怎麼選好壞]( "腐竹怎麼選好壞")
- 我媽媽經常會做腐竹給我們吃，可對腐竹怎麼選可就不怎麼精通了，買回來的腐竹看起來大致相同，但是仔細一看就會發現有些不同的，鄰居說不要看腐竹不貴，但是腐竹也分好壞的，買到不好的吃起來口感就會差好多，而且對身體還沒有好處，腐竹應該有的營養價值不好的腐竹就會特別的少，現在我就...
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![怎樣快速泡發腐竹？腐竹怎麼泡才快]( "怎樣快速泡發腐竹？腐竹怎麼泡才快")
- 腐竹營養豐富，不管是涼拌還是炒菜，口感都十分不錯。但有些人對腐竹怎麼泡這個問題不是很清楚，腐竹不是泡不軟就是泡爛了，下面本站為大家收集整理了一些泡發腐竹的方法，希望你看過之後知道腐竹怎麼泡。怎樣快速泡發腐竹？腐竹怎麼泡才快泡發腐竹的六大方法：方法一：想要用腐竹做菜的...
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![海帶腐竹湯如何製作呢]( "海帶腐竹湯如何製作呢")
- 腐竹可是個好東西，在生活當中的利用價值非常的充分，腐竹可以用來煲湯，用來炒菜，腐竹可以給人體提供很好的蛋白質，腐竹是非常天然的一道美食，首先我們將腐竹切成絲可以炒菜，可以煲湯，接下來為大家介紹一道獨特的海帶腐竹湯如何製作呢的做法，既可以補充人體的營養價值又可以預防甲亢...
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![腐竹的泡法與辨別]( "腐竹的泡法與辨別")
- 腐竹是冷盤中必不可少的一道美味食品，也是家常做菜的時候，在夏天最喜歡的一道食物。那麼，你平時在家裡做腐竹的時候，泡腐竹的方法正確嗎？不正確的泡腐竹的方法就會影響到腐竹的口感甚至營養價值。所以今天就來介紹一下腐竹的泡法與辨別。腐竹是大豆經過磨漿、熬煮以後加工而成...
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![腐竹能生吃嗎？挑選腐竹的時候如何辨別優劣]( "腐竹能生吃嗎？挑選腐竹的時候如何辨別優劣")
- 泡腐竹用40度左右的溫水最好。因為溫度太高，腐竹將變得太軟並影響韌性；但是如果水溫太低，則不會被泡開，這會延長腐竹的浸泡時間。接著可以在水裡加一點鹽，食用鹽可以加速腐竹暴露在水分中，從而使腐竹可以快速浸泡。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、腐竹能生吃嗎？2、...
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![怎麼炒腐竹]( "怎麼炒腐竹")
- 用料：腐竹２００ｇ，尖椒５０ｇ，油適量，鹽適量，紅辣椒適量，蒜適量，蠔油適量，生抽適量。1、腐竹掰成段，用水浸泡變大。2、冷鍋倒油，爆香蒜粒。3、倒入尖椒和紅辣椒翻炒。4、再放入腐竹翻炒。5、加入鹽、生抽、蠔油調味，翻炒均勻，出鍋盛盤。腐竹又稱腐皮，是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一...
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![黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎]( "黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎")
- 黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎黑豆腐竹能夠治療腎虛嗎黑龍江讀者呂女士問：前不久我公公被中醫診斷為腎虛，有人給了一個偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黃冰糖75克、枸杞子適量，腐竹用冷水泡發後切小段，黑豆浸泡、洗淨，枸杞子沖洗後備用。黑豆倒入砂鍋，加適量冷水，大火煮開，小火慢燉至豆皮...
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![腐竹最長能泡幾個小時？幹腐竹用熱水泡還是涼水泡]( "腐竹最長能泡幾個小時？幹腐竹用熱水泡還是涼水泡")
- 用冷水浸泡腐竹需要很長時間，通常需要4到6個小時。如果趕時間，可以用溫水代替冷水，這樣也可以讓腐竹浸泡在同樣的軟硬中，時間可以縮短一半。將腐竹放入微波爐中浸泡也是不錯的方法。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、腐竹最長能泡幾個小時？2、幹腐竹用熱水泡還是涼...
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![腐竹有什麼作用和功效 孕婦吃腐竹的好處]( "腐竹有什麼作用和功效 孕婦吃腐竹的好處")
- 腐竹有什麼作用和功效孕婦吃腐竹的好處腐竹有什麼作用和功效？很多人都很喜歡腐竹，各種吃法各種口味。那麼孕婦吃腐竹的好處呢？下面就一起來看看吧！腐竹的營養價值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是傳統的漢族小吃。腐竹起源於唐朝，已經有1000多年的食用歷史。豆漿煮沸後會出現一層...
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![腐竹粟米豬肝粥的做法是什麼]( "腐竹粟米豬肝粥的做法是什麼")
- 現在粥是人們生活中不可缺少的一部分，而且現在粥的種類也是非常的多的，並且有很多的粥對人體都是有幫助的，還可以幫助人們進行疾病的預防和治療。腐竹粟米豬肝粥對人體的作用就是很大的，所以是很多人們的喜愛，現在很多人都想知道腐竹粟米豬肝粥的做法是什麼？具體的做法就看以下...
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![腐竹的營養價值與食用禁忌一覽]( "腐竹的營養價值與食用禁忌一覽")
- 腐竹的營養價值與食用禁忌一覽腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹營養價值豐富，但在食用時也有一些飲食禁忌需要注意。一、腐竹的營養價值1、腐竹，...
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![幹腐竹怎麼泡]( "幹腐竹怎麼泡")
- 將幹腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的溫水，加一點食鹽和白醋。然後拿一個盤子倒扣在盆中，泡3分鐘。時間到後，取出盤子即可。腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品。將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。它香味濃郁，口感獨特，...
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![腐竹不能和哪些東西一起搭配]( "腐竹不能和哪些東西一起搭配")
- 腐竹不能和哪些東西一起搭配腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。而且腐竹吃起來清爽可口，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等各種做法。但是食用腐竹需要注意有些食物不能和腐竹一起搭配。一、這些食物不...
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![吃腐竹的好處 好腐竹要這樣挑選筋道又好吃]( "吃腐竹的好處 好腐竹要這樣挑選筋道又好吃")
- 大豆的營養非常豐富，以富含優質的蛋白質為人所熟知，享有豆中之王植物肉等美稱，大豆中豐富的鈣元素以及一定的維生素D,可以有效的防治骨質疏鬆，保護骨骼，此外大豆還具有提高免疫力、預防心腦血管疾病、防治便祕、減肥等功效。豆製品多種多樣，其中腐竹具有大豆的豆香，又具有不同於...
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![紫菜腐竹湯的做法是什麼呢？]( "紫菜腐竹湯的做法是什麼呢？")
- 紫菜雞蛋湯是我們經常吃的，也是所有人都熟悉的。但紫菜腐竹湯甚少有人吃過，許多人也不知道紫菜腐竹湯的味道如何。其實紫菜腐竹湯比紫菜肉雞蛋湯的味道更加鮮美，其中的營養價值一點也不遜色於紫菜雞蛋湯。那麼小編就教大家一招，如何做出好吃美味的紫菜腐竹湯，下面我們一起來看...
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![面板過敏能吃腐竹嗎]( "面板過敏能吃腐竹嗎")
- 腐竹是一種傳統的美食，很多人都非常的喜歡吃腐竹。它散發著濃郁的豆香味，而且它具有其它豆制產品沒有的獨特味道，而且最主要的是它的營養價值要比其它的都豆制產品高的高，腐竹的脂肪含量很低，很適合人們食用，大家在運動前後吃腐竹可以大大的補充能量。腐竹的色澤比較光亮，本身具...
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![腐竹怎樣快速泡發]( "腐竹怎樣快速泡發")
- 首先，準備一個乾淨的盆，然後將腐竹掰斷成5釐米左右長度的小段。然後，往盆裡加入40度左右的溫水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。然後，找一個乾淨的碗碟，將它扣壓在盆裡，把腐竹都罩進去。最後，等20分鐘之後，腐竹就要交泡發了，很軟但是沒有爛，再用清水洗一洗即可。...
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![腐竹魚頭湯怎麼做？]( "腐竹魚頭湯怎麼做？")
- 在各種各樣的湯中，與魚頭湯是大家都喜歡喝，它味道鮮美，營養豐富，而且適合大部分的人，尤其是像正長身體的孩子，需要營養的孕婦，產婦，身體虛弱的老年人。而魚頭湯也有很多種做法，可以和其他的食材一起煲出令人難忘的美味，那麼腐竹魚頭湯怎麼做呢？做法一：主料：魚頭，腐竹。調料：油、麻油、鹽...
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![減肥食譜之腐竹香菇 素食中的佳品]( "減肥食譜之腐竹香菇 素食中的佳品")
- 隨著生活的不斷的變化，很多人因為對於飲食的不加控制而導致了體重的增加，而同時減肥對於很多的肥胖患者來說是很需要重視的，而對於減肥有很多的方法，其中很受大家關注的就是關於飲食減肥。減肥食譜之腐竹香菇素食中的佳品腐竹香菇用料：水發腐竹250克，香菇100克，青菜葉150克，植物...
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![腐竹的功效與作用]( "腐竹的功效與作用")
- 腐竹是我們生活最常見的食材之一，腐竹的功效與作用是什麼呢？腐竹是我們中國傳統的食品，也是好多人都喜歡的食材，腐竹中有種淡淡的豆香味，而且和其他的豆製品相比口感是截然不同，朋友以前說過腐竹也是豆製品的話，我就以前從來不知道這件事情，腐竹是乾燥晾晒後做成的，到底腐竹的功效...
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![吃腐竹好嗎有什麼功效？]( "吃腐竹好嗎有什麼功效？")
- 中國飲食文化的豐富多樣性給我們的生活增添了很多的色彩，帶來了更多的激情，其實很多食物都是具有很高營養價值的，而且對身體的好處也很多的，那麼吃腐竹好嗎有什麼功效？其實輔助是一種常見的豆製品，它不僅營養豐富，在養生保健方面的效果也是不錯的。腐竹看起來只有薄薄的一層皮，其...
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![木耳炒腐竹有什麼藥用價值嗎？]( "木耳炒腐竹有什麼藥用價值嗎？")
- 腐竹和木耳是人們家中再常見不過的兩種再常見不過的食材了，這兩種食材放到一塊進行烹飪味道也是很受人喜愛。餐桌上的這道美食除了有很好的口感外還有什麼藥用價值嗎？下面就和您仔細說說這兩種食材搭配在一起進項烹調的藥用價值！腐竹炒木耳的營養價值在於腐竹和木耳。總所周...
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![怎樣識別毒腐竹？有毒非法新增劑：吊白塊、硼砂]( "怎樣識別毒腐竹？有毒非法新增劑：吊白塊、硼砂")
- 腐竹，是餐桌上常見的一道菜。不少人都愛吃腐竹，尤其在涮火鍋時，腐竹几乎必不可少。然而，最近山東警方破獲的毒腐竹非法加工案件，同時揭露腐竹加工內幕讓人大吃一驚：看上去幹乾淨淨、顏色很正的腐竹，不但生產環境骯髒不堪，還大量加入了吊白塊、鹼性嫩黃口、工業明膠等化學致癌物。...
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生活科普幫
