當前位置:生活科普幫 >

有關拉麵的科普大全

中國十大最好吃的泡麵排行榜,康師傅牛肉麵、湯達人豚骨拉麵味道濃郁
  • 中國十大最好吃的泡麵排行榜,康師傅牛肉麵、湯達人豚骨拉麵味道濃郁

  • 泡麵是我們常吃的一種方便食品,只需要用開水泡幾分鐘,就能吃到美味的麵條了,目前市面上泡麵的品牌和口味都非常多,哪些是公認最好吃的呢?其中,康師傅牛肉麵、湯達人豚骨拉麵味道濃郁,都是很受歡迎的,下面,就快和本站一起了解中國十大最好吃的泡麵排行榜吧!中國十大最好吃的泡麵排行...
  • 6965
​​高血壓能吃拉麵嗎
  • ​​高血壓能吃拉麵嗎

  • 麵食在中國是很受歡迎的食物,當然更有甚者一日三餐都不離麵食的,麵食傳承著中國的經典,書寫著中國飲食的恢巨集歷史,從古至今飲食對人們來說,都是尤為重要的,是一種文化的發展,以至於今天如此繁華的局面。麵食最經典的莫過於拉麵了,中國的拉麵當屬拉州拉麵最著名。拉麵是很多人都喜...
  • 31116
便祕能吃拉麵嗎
  • 便祕能吃拉麵嗎

  • 便祕帶來的痛苦是無法想象的,很多人稱它是一種痛苦得讓人想自殺的怪病。有上萬的人在網上描述自己便祕的痛苦經驗,不要認為,便祕不是什麼致命疾病,吃點瀉藥排出來就沒事了。偶爾的便祕是腸道發出的警訊,長期的便祕就是生命的殺手。所以,便祕一定要解決。保持身體健康。由於便祕...
  • 31405
蘭州拉麵的湯該怎麼做呢?
  • 蘭州拉麵的湯該怎麼做呢?

  • 天氣嚴寒時,最開心的不過是來一碗蘭州拉麵了,吃完喝湯整個胃都是暖暖的。如今蘭州拉麵全國各地都有分店,遍佈大江南北。都說一碗麵的精髓在於湯,蘭州拉麵最重要的技術含量在於湯的醇香,整碗麵的靈魂全在湯裡了。那麼蘭州拉麵的湯是如何製作,大家一定感到神祕好奇,接下來小編告訴...
  • 7166
面板過敏能吃拉麵嗎
  • 面板過敏能吃拉麵嗎

  • 在我們以前上班的地方,是管吃管住的,但是廚師做得飯實在的難吃,於是中午的時候我就跟我同事一塊出去,吃拉麵去了,這是我第一次吃拉麵,感覺好好吃啊,我跟我同事說,這比普通的麵條勁道多了,她說是,真的很好吃,那麼面板過敏能吃拉麵嗎?自從我們第一次吃完拉麵以後,我們就經常性的去吃拉麵...
  • 30393
哪些人不適合吃拉麵?拉麵的副作用有哪些
  • 哪些人不適合吃拉麵?拉麵的副作用有哪些

  • 想要擁有健康的身體我們不僅平時要經常鍛鍊,也要調整好日常的飲食,尤其像拉麵這種常見的食物並不是所有的人都適合食用,否則會對身體造成傷害的,那麼哪些不適合吃拉麵呢,下面一起看一下吧。副作用拉麵無副作用。禁忌人群痛風患者不宜多食拉麵任何一種事物都有自己不同的營養價...
  • 30587
全球最好吃麵條排名,蘭州拉麵人氣高、四川擔擔麵回味無窮
  • 全球最好吃麵條排名,蘭州拉麵人氣高、四川擔擔麵回味無窮

  • 麵條這類食物在全球各地都是很受歡迎的,但是每個地方都有著自己特色的麵食,國內比較代表性的就是蘭州拉麵和刀削麵這些。下面,就快和本站一起了解全球最好吃麵條排名吧!全球最好吃麵條排名1、蘭州拉麵,2、四川擔擔麵,3、豚骨拉麵,4、義大利肉醬面,5、大同刀削麵。1、蘭州拉麵詳細...
  • 10354
拉麵裡面的蓬灰是什麼
  • 拉麵裡面的蓬灰是什麼

  • 拉麵裡面的蓬灰是蓬草燃燒後的灰燼,蓬灰的主要成分是碳酸鉀,分子式K2CO3,分子量是138。拉麵加彭灰的基本原理是利用碳酸鉀製造鹼性環境,使麵筋蛋白形成更細密的網路結構,從而讓拉麵更細更勁道。蓬灰,有些地方又叫水蓬、飛蓬、蓬柴。生於丘陵,山地,荒灘,是一種含鹼較高的草木植物,籽...
  • 24249
拉麵的營養分析-拉麵的做法
  • 拉麵的營養分析-拉麵的做法

  • 拉麵是一種漢族傳統麵食,後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵,龍鬚麵等,拉麵又叫甩面、扯麵、抻面,是中國北方城鄉獨具地方風味的麵食名吃。拉麵的營養分析-拉麵的做法拉麵的營養分析小麥碾去麩皮,即得麵粉。麵粉營養價值的高低,與其加工精度十分密切...
  • 27296
教你幾招拉麵的花樣吃法
  • 教你幾招拉麵的花樣吃法

  • 教你幾招拉麵的花樣吃法吃法一:拉麵當面包使用材料:蕎麥拉麵:2包,蛋:1顆,雞胸肉:1片,蕃茄醬、胡椒鹽、蔥花:適量(雞胸肉及餡料可依喜好換成想吃的)。做法:1、將拉麵燙至約全熟,撈起拉麵放於煎蛋模型內塑形,再用圓形重物壓紮實一點(用飯匙壓也不錯哦)。2、接著放於冰箱冷凍室約5分鐘(拉麵經...
  • 18312
拉麵怎麼炒
  • 拉麵怎麼炒

  • 用料:手擀麵250克,肉末100克,胡蘿蔔半根,蔥一根,火腿一根,植物油5克,鹽2克,雞精1克,醬油3克,料酒3克。1、胡蘿蔔切絲,蔥切末,火腿切丁。2、把手擀麵放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,控幹水分後拌入少許植物油防止麵條粘連。3、炒鍋倒入適量油,燒熱後放入蔥花炒香,然後放入肉末,炒至變色後加入醬油、鹽...
  • 9956
深圳十大日料店排行榜,米馥壽司分量足、友二火山拉麵深受歡迎
  • 深圳十大日料店排行榜,米馥壽司分量足、友二火山拉麵深受歡迎

  • 日料一直都是大家所接受的一種外來食物,如今許多城市都已經開設了許多日料餐飲店,不僅年輕人喜歡吃,有些年紀大的叔叔阿姨也能接受日料的味道。下面,就快和本站一起了解深圳十大日料店排行榜吧!深圳十大日料店排行榜1、米馥壽司(水圍店),2、友二火山拉麵,3、半山舍日料の放題,4、...
  • 21678
懷孕可以吃拉麵嗎?懷孕吃什麼比較好
  • 懷孕可以吃拉麵嗎?懷孕吃什麼比較好

  • 懷孕對於女性來說是人生一次角色的轉變,所以女性在懷孕之後對日常飲食非常重視,其中拉麵是很多人平時經常吃的食物,那麼懷孕之後能否繼續食用呢,下次一起了解下。拉麵,又稱甩面,扯麵,抻面。是一種漢族麵食,後來演變成多種口味的美食,如山西拉麵,蘭州拉麵等。拉麵如今是是西北城鄉獨...
  • 11368
蘭州拉麵的由來-蘭州拉麵的做法
  • 蘭州拉麵的由來-蘭州拉麵的做法

  • 牛肉麵的輔料也是調湯的一個重要組成部分。輔料蘿蔔片的做法:綠蘿蔔均按日需量購進,以免糠心。做法是先將蘿蔔洗淨,去其毛根和頭尾,切成長形或扇形的片,放入開水鍋裡焯一下,然後撈入冷水浸漂,再入牛肉湯裡煮,這樣可以去其異味,吃起來軟硬適口。蘭州拉麵的由來-蘭州拉麵的做法蘭州...
  • 10455
吃拉麵上火嗎?拉麵的營養價值有哪些
  • 吃拉麵上火嗎?拉麵的營養價值有哪些

  • 健康的身體是每個人都希望的,但是想要擁有健康的身體與日常飲食是密不可分的,所以平時日產飲食是非常重要的,那麼吃拉麵會上火嗎?拉麵的營養價值麵粉各種營養素的含量較高。含澱粉和糖類、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、E及鈣、磷、鐵等礦物質。另外,還含有卵磷脂和麥芽糖酶、...
  • 19822
蘭州拉麵註冊商標了嗎
  • 蘭州拉麵註冊商標了嗎

  • 蘭州拉麵註冊商標了。蘭州拉麵原名“蘭州牛肉麵”,以肉爛湯鮮、面質精細而聞名中外,青海人將蘭州牛肉麵以蘭州拉麵的商標打入了全國各地,1999年,蘭州拉麵被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一。蘭州拉麵不是蘭州的,而是其他地方用蘭州拉麵的旗號做出來的品牌,是東鄉族馬六...
  • 8249
蘭州拉麵的飲食文化 蘭州拉麵的做法
  • 蘭州拉麵的飲食文化 蘭州拉麵的做法

  • 蘭州拉麵的飲食文化蘭州拉麵的做法蘭州拉麵的飲食文化可計量性:拉麵雖說是手工製作,但長期以來的經驗和行業默契保證了每碗麵的計量標準,面的淨重量在250克左右。盛面的碗保持統一標準,決定了湯的容量也可計量。肉丁和其他輔料雖隨機性較大,但基本要求無太大差別。快餐化、高...
  • 12767
韓國辛拉麵泡麵檢出致癌物 專家稱含量符合中國標準
  • 韓國辛拉麵泡麵檢出致癌物 專家稱含量符合中國標準

  • 據中國之聲《新聞縱橫》報道,近日,以生產辛拉麵聞名的韓國農心食品公司,旗下6款方便麵在韓國被驗出含有致癌物質:苯並芘。聽這名字有點新鮮,不過它在咱們的日常生活中可並不少見。比如香菸的煙霧、以及經過多次使用的高溫植物油,或者油炸過了頭的食品都會產生苯並芘。這種物質...
  • 26709
牛肉拉麵湯料配方是什麼
  • 牛肉拉麵湯料配方是什麼

  • 蘭州牛肉麵講究一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(麵條黃亮)的五大特點。麵條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子、橋麥欏等種類。下面介紹一下牛肉拉麵湯料的配方。原料:牛肉一塊、牛骨頭若干、蔥段、薑片、八角、大料、香葉、...
  • 3728
拉麵十大品牌排行榜 長野拉麵在日本各地已經成為獨特的文化
  • 拉麵十大品牌排行榜 長野拉麵在日本各地已經成為獨特的文化

  • 拉麵(外文名:LamianNoodles)又叫甩面、扯麵、抻面,是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵,龍鬚麵等。拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風味。拉麵的技術...
  • 17056
經期能吃拉麵嗎
  • 經期能吃拉麵嗎

  • 月經對於女性來說並不陌生,基本上每個月月經都會準時來“報到”。經期對於女人來說是個非常重要的時期,在這個時期女性由於大量出經血的原因,身體會變得非常虛弱,這時候就需要用過十五對身體補充營養,才能保證女人身體所需。拉麵是我們生活中常見的一種小吃,我們在飯店經常見到...
  • 6582
揭祕著名學者朱舜水是日本的拉麵之祖嗎
  • 揭祕著名學者朱舜水是日本的拉麵之祖嗎

  • 朱舜水是一位十分著名的學者,在明清交替的時期為中日兩國的交流奠定了良好的基礎,同時也將中國的文化傳到了日本地區,為日本的興起和發展提供了很多有利的條件。而拉麵則是中國的一道食物或者小吃,據說朱舜水拉麵之間有著很大的聯絡,那麼朱舜水拉麵之間有著怎樣的關係呢?說起朱...
  • 7834
​豬軟骨拉麵的做法是怎樣的呢?
  • ​豬軟骨拉麵的做法是怎樣的呢?

  • 很多人都非常喜歡吃拉麵,但還很多人不知道其實拉麵還有一種非常好吃的種類就是豬軟骨拉麵,將我們常見的食材豬軟骨加入進去,那麼到底我們要怎樣在家完成一道美味的豬軟骨拉麵呢?在製作過程中有什麼需要特別注意的事項嗎?一起往下看吧:豬月牙骨適量、腿骨適量、洋蔥適量、香菇適...
  • 7144
蘭州拉麵起源
  • 蘭州拉麵起源

  • 蘭州拉麵始於清朝嘉慶年間,系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的,是甘肅省蘭州市的特色美食,是一種食品名稱,原名蘭州牛肉麵,蘭州牛肉麵,常見的麵食之一,也是蘭州的傳統名食。選料對拉麵製作極為重要,根據甘肅的資源條件,業內人士經過多年的探索總結,在選料上有...
  • 10369
全球十大最好吃的泡麵排名,新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵很美味
  • 全球十大最好吃的泡麵排名,新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵很美味

  • 泡麵最開始誕生的初衷是為了方便,節省人們用餐的時間,但隨著泡麵的品類越來越多,人們對泡麵的味道也有了更高的追求。下面,就快和本站一起了解全球十大最好吃的泡麵排名吧!全球十大最好吃的泡麵排名1、新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵,2、馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯麵,3、馬來西亞MyKuali...
  • 29845