![常見的四種錯誤吃魚法]( "常見的四種錯誤吃魚法")
- 俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康造成危害，甚至惹上致命重疾。趕緊來看看幾個常見的錯誤...
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![鱸魚生魚片的做法是什麼？]( "鱸魚生魚片的做法是什麼？")
- 很多人都很喜歡吃生魚片，生魚片是一種非常常見的食物，是一種日本料理，生魚片的製作方法有很多，選用的魚的材料也是各不相同的，有三文魚，鱸魚，不同的魚口味不同，都是很好吃的，很多人都是在外面吃才能吃得到，但是外面賣的比較貴，鱸魚生魚片又怎麼做才好呢！魚，五斤到六斤，蔥絲，薑絲，越細越好...
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![麻魚的做法]( "麻魚的做法")
- 食材：草魚、豆芽、花椒、蔥、幹辣椒、姜、蒜、水煮魚湯料、麻椒、醃魚料。1、將魚殺好去鱗、內臟，魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。2、用刀沿著背部魚鰭一邊劃開，然後慢慢一刀一刀切下魚肉。3、將魚斜片成魚片，魚排剁成塊，魚頭剖成兩半。4、將魚骨、魚頭、魚尾和...
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![魚油的吃法 魚油的正確吃法]( "魚油的吃法 魚油的正確吃法")
- 相信大家對於魚油這個名詞一定不會陌生。生活中，有很多人會選擇服用魚油來進行養生保健。魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，長期食用可以幫助健腦益智，保護血管健康。不過魚油雖好，也要注意正確的食用方法。一：魚油的吃法1：很多人將魚油作為常用的保健品，卻並沒有選擇到最適合自己...
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![紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法]( "紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法")
- 鯧魚含有多種營養，100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂。紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法紅燒鯧魚的做法1：鯧魚去內臟後用水沖洗乾淨，在魚的身上兩側斜劃兩三刀，...
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![魚滑的做法]( "魚滑的做法")
- 巴沙魚、十三香、鹽、玉米澱粉、雞蛋清、胡椒粉、料酒、蔥、姜、清水、味精。巴沙魚解凍後清洗，擦乾表面水分備用。把魚切塊放入破壁機，準備蔥姜熬水，熬好的水放涼，準備玉米澱粉、味精、雞蛋清、鹽、十三香、胡椒粉、料酒。全部材料倒進破壁機，蔥姜水分次加入。啟動破壁機果汁...
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![魚翅的做法]( "魚翅的做法")
- 1、將魚翅放入湯鍋內，加上清水置火上，加鍋蓋用小火燒開後離火浸泡。2、魚翅脹發後，颳去黑皮用清水洗乾淨，再加水用小火燒開，將魚翅撈起，拆去魚骨頭和腐肉，反覆清洗幾次。3、將魚翅、幾塊、乾貝一起放入湯碗內，加入料酒、蔥段、薑片、鹽和適量的清水，上籠蒸軟後取出。4、並撇出雞油...
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![幹鍋魷魚的做法 家常幹鍋魷魚做法]( "幹鍋魷魚的做法 家常幹鍋魷魚做法")
- 魷魚是一種營養價值很高的食物，它富含豐富的磷、鈣、鐵等元素，可以有效治療貧血。另外魷魚對於小孩的骨骼發育和造血功能也有很大的好處。在魷魚的食用方法中，常見的有爆炒、煲湯、烤等，如果吃膩了這些傳統的做法，不妨試試幹鍋魷魚。一：幹鍋魷魚功效1：顧名思義“幹鍋魷魚”是以...
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![紅燒魷魚的做法 紅燒魷魚做法大全]( "紅燒魷魚的做法 紅燒魷魚做法大全")
- 紅燒是中國美食烹飪手法中的一種，紅燒的菜品醬汁濃郁、顏色紅亮、味道厚重，是很多人最愛的一種吃法。魷魚是很多人都喜歡的一種海產品，但是魷魚腥味比較重，一般燉湯等方式難以去除腥味，這時紅燒就是一個不錯的選擇。一：做法一1：食材：豆腐、魷魚、青紅辣椒、洋蔥、風味豆豉、老幹...
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![魚脯的做法]( "魚脯的做法")
- 準備食材：魚肉500克、精鹽12克、雞蛋2枚、紅薯粉120克、水300毫升。魚肉500克。魚肉切片，剁成泥。魚泥放入盆中，加鹽、紅薯粉、雞蛋、水。將全部料往一個方向攪拌均勻，用力手打成出魚泥上勁。鍋加油，油熱六分，中小火，下魚泥炸成丸。...
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![爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法]( "爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法")
- 魷魚是一種營養價值很高的海產品，它含有豐富的蛋白質和微量元素，同時它的熱量又很低，簡直是為愛吃又怕胖的吃貨人士度身打造的食物。魷魚最家常的做法就是爆炒魷魚了，它的具體做法是什麼樣的呢？一：爆炒魷魚的做法1：菜譜配料：魷魚1只，白背木耳3朵，彩椒各1個，黃瓜1根，小胡蘿蔔1根，蔥末1...
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![幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法]( "幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法")
- 幹鍋魚頭裡的魚以頭部大肉多而知名。其魚頭肉質細嫩、營養豐富、全面，尤其是它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼。幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法幹鍋魚的做法材料：魚，料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽；做法：1：用料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽醃2個小...
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![章魚怎麼做？八爪魚的做法]( "章魚怎麼做？八爪魚的做法")
- 天氣熱，容易疲勞，吃些八爪魚可緩解疲勞哦。這道甘筍洋蔥炒八爪魚具有補血益氣、恢復視力、收斂生肌、滋陰養胃、補虛潤膚的功效。八爪魚怎麼做？八爪魚的做法醬爆八爪魚適合很多人口味哦，可以做淡一點也可以口味重一點哦！食譜所需食材主料：八爪魚800g，洋蔥200g，香菜梗100g。輔料：油...
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![魷魚仔的做法 魷魚仔做法詳解]( "魷魚仔的做法 魷魚仔做法詳解")
- 魷魚仔敦厚的肉質與鮮美的味道讓很多人愛不釋手。不過面對魷魚仔很多人只知道燒烤一種食用方法，不知道日常應該怎麼做。下面就教大家魷魚仔的一種家常做法，保證讓你吃到根本停不下來。一：魷魚仔的做法1：材料：魷魚仔：8個；燒汁：一茶匙；芥末醬：少許。2：鍋裡燒開水，把魷魚仔放進水裡煮半...
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![魷魚嘴的做法 魷魚嘴做法大全]( "魷魚嘴的做法 魷魚嘴做法大全")
- 魷魚是一種營養豐富的海產品，蛋白質、微量元素等含量高，但是脂肪含量較低，是男女老少深愛的一種食物。雖然魷魚做法很多，但是有一個部位卻是人人都很疑惑該怎麼處理，那就是魷魚嘴。魷魚嘴該怎麼做菜呢？一：爆炒魷魚嘴1：材料：姜三片，蒜瓣2瓣，辣椒1條，洋蔥1/4粒，魷魚嘴適量，九層塔適量，米酒...
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![墨魚的做法]( "墨魚的做法")
- 1、墨魚洗淨切段，青椒洗淨切絲，大蔥切段，姜切絲，蒜切末。2、燒一鍋水放入墨魚，燒開焯水。3、鍋燒熱倒入油，爆香薑絲、蒜末。4、放入蔥段，新增料酒、糖、花椒粉翻炒。5、放入墨魚、青椒絲炒勻，加入適量鹽調味。6、倒上水澱粉翻炒至熟即可出鍋。...
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![油淋魚做法]( "油淋魚做法")
- 石斑魚、蔥、姜、料酒、蒸魚豉油、植物油。石斑魚放血、去鱗、去內臟清理乾淨，蔥、姜分別切絲、段、片。魚背開深刀，兩面劃刀，淋入料酒、植物油、擺上蔥段薑片。開鍋後大火蒸15分鐘，取出裝盤去掉蒸魚時放的蔥姜和汁水，撒上姜蔥絲。盤邊倒入蒸魚豉油，植物油燒製冒白煙，將燒熱植物...
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![鱸魚清蒸鯽魚做湯 各種魚的正確吃法！]( "鱸魚清蒸鯽魚做湯 各種魚的正確吃法！")
- 家人團圓，招待親友，中國人的餐桌上總是少不了一條魚，而市場上魚的種類又是多種多樣，用哪種烹調方法更合適呢？小編給你介紹各種魚的正確吃法。燒烤。脂肪較多的魚適合烤著吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前，可以先放在通風處使魚的外皮風乾，這樣再烤制會...
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![三文魚魚頭湯製作方法]( "三文魚魚頭湯製作方法")
- 三文魚是比較有營養的一種魚類，由於它營養價值比較高，所以當前我們國家，有很多的人都喜歡吃這種魚，而且認為這種魚也容易吸收，口味也比較純正，所以很多人想具體瞭解一下，三文魚魚頭湯製作方法，為了你能儘快學會，看看下面的介紹。製作材料主料：三文魚魚頭12兩（約480克），青口6兩（約240克），...
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![孜然魷魚的做法 家常孜然魷魚的做法]( "孜然魷魚的做法 家常孜然魷魚的做法")
- 魷魚是一種深受廣大群眾喜愛的一種食物，其富含蛋白質、鈣、磷等元素，對於補血、小孩骨骼發育等都有很好的作用。在眾多吃貨的眼裡，孜然跟魷魚絕對是一種絕配，孜然的特殊香味可以去除魷魚的腥味，並增添一種風味。一：做法一1：將魷魚清理乾淨後切絲備用，半個洋蔥切絲備用，青辣椒1個，切...
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![魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全]( "魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全")
- 魷魚是一種海產品，其含有豐富的蛋白質和微量元素，多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多，常見的有烤魷魚、炒魷魚等，不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢？一：山藥魷魚湯1：材料用料魷魚板250克，山藥100克，青菜(任選)少許，雞蛋、麵粉各少...
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![魷魚炒韭菜的做法 美味魷魚新吃法]( "魷魚炒韭菜的做法 美味魷魚新吃法")
- 魷魚是一種營養價值高，但是熱量卻很低的食物，是很多減肥人士的心頭之好。但是常見的魷魚湯、爆炒魷魚、烤魷魚的吃法是不是讓你覺得有點厭倦了呢？下面就教大家一種新鮮的魷魚搭配方法——魷魚炒韭菜。一：韭菜炒魷魚做法一1：材料韭菜，魷魚，姜，鹽，糖。2：做法1、將韭菜洗淨切成寸斷，魷...
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![三文魚魚頭湯的做法]( "三文魚魚頭湯的做法")
- 相信大家對三文魚一定很熟悉吧。三文魚也叫銀鮭，肉質鮮美、無小刺，富含極高的營養成分，可降低血脂、防止心血管疾病。三文魚可蒸著、烤著、紅燒吃，用魚頭煲出來的湯，可起到健腦益智、強身健體的作用。接下來我們要給大家介紹一下三文魚魚頭湯的做法。三文魚頭湯製作方法一（濃厚...
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![清蒸魷魚的做法 美味魷魚新做法]( "清蒸魷魚的做法 美味魷魚新做法")
- 魷魚具有很高的營養價值，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且脂肪含量低。魷魚做菜一直深受廣大群眾喜愛。不過傳統的爆炒魷魚、烤魷魚等做法你是不是已經吃膩了呢？下面告訴大家一種魷魚的新鮮做法——清蒸魷魚。一：清蒸魷魚的做法1：豆腐切小...
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![酸菜魚的做法草魚怎麼做？]( "酸菜魚的做法草魚怎麼做？")
- 現在的人們越來越愛吃各種各樣的魚，同時也喜歡把各種各樣的魚做成各種各樣的菜餚，所以今天小編在這裡就和大家分享一款較為出名的菜餚，那就是酸菜魚，希望通過小編的分享能夠幫助大家瞭解到什麼叫做酸菜魚，同時也能夠方便大家平時在家裡進行製作，自己進行品嚐。酸菜魚屬四川菜系...
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生活科普幫
