世界上最貴的墨西哥卷 包含24k金箔(25000美元)

世界上最貴的墨西哥卷有多貴？墨西哥捲餅（Taco），有時音譯為“塔可”等，Taco在西班牙語裡是“塞子”、“插銷”的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品，用玉米粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成U字型後，烤制。將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。下面就跟本站一起具體看看世界上最貴的墨西哥卷等相關內容。

美食簡介

Taco在西班牙語裡是“塞子”、“插銷”的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。烤牛肉、雞肉、豬肉、魚蝦、通心粉、蔬菜、乳酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥捲餅的配料。佐餐的調料有薩爾薩辣醬（salsasauce）、芝士醬（Nachocheese)、鱷梨醬（guacamole）、碎番茄粒（picodegallo）等。

各種風味

墨西哥風味

正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥捲餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。

美國風味

加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥捲餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。

美國還有多家販售墨西哥捲餅的快餐連鎖店，比如TacoCabana、TacoVia、TacoBell、DelTaco等等

做法介紹

肉類準備

一湯匙菜籽油、切好的洋蔥、兩勺辣椒粉、切好的蒜、一磅瘦牛肉、八盎司番茄醬、半分雞湯、兩湯匙蘋果醋、一湯匙紅糖、鹽和胡椒。

萵苣葉、15盎司清洗好的黑豆、八盎司的小番茄、切好的蔥、新鮮的香菜、兩湯匙檸檬汁、半杯墨西哥乳酪醬料、鹽和胡椒、牛油果、酸奶油。

薄餅準備

4—10英寸的墨西哥薄餅、蔬菜油、烹飪噴霧劑。

製作步驟

1.先做好墨西哥捲餅外層的薄餅。用烤箱將墨西哥薄餅烤製成功，注意時間以及火候的掌握。溫度過高或者過低都會影響口感。

最好是能夠讓薄餅吃起來有柔韌性，用烹飪噴霧在薄餅的兩面均勻噴上蔬菜油。放在模具裡面摺疊好，摺疊方式多種多樣。可以捲成起來，也可以兩面摺疊。然後烘烤10到15分鐘左右，使得整個薄餅變得酥脆帶勁，就完成了薄餅的製作。

2.在鍋中將油加熱，放洋蔥，煎至5分鐘，加入辣椒粉、蒜一起煸炒半分鐘，能夠聞到香噴噴的味道。然後加入瘦牛肉繼續烹飪。烹飪的時候可以用木勺將牛肉搗碎，這樣比較容易入味。再加上番茄汁、雞湯、蘋果醋和糖，一起燉5分鐘左右。直到各種食材充分融合，味道均勻，加上鹽和胡椒提鮮。

3.在碗中加入生菜、黑豆、番茄、蔥和兩湯匙香菜，混合攪拌，加入檸檬汁，再撒上一點胡椒和鹽，讓食物的美味充分散發出來。

4.將製作好的沙拉放入裝有薄餅的碗中，在上面加上美味的牛肉，澆上一層乳酪，用丁香做點綴，墨西哥捲餅就大功告成。

墨西哥捲餅"墨西哥的傳統食品，用玉米粉製作墨西哥薄餅，捲成U字型後，烤制。將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。這東西很多人都吃過，沒有吃過?那你買個"煎餅果子"感受一下，其實差不多意思。

最貴墨西哥捲餅

這個"墨西哥捲餅"牛逼了，號稱地球上最貴的墨西哥捲餅，由行政總廚JuanLicerioAlcala親手打造，僅此一個。墨西哥捲餅是墨西哥的傳統食物，通常是使用用玉米粉製作的薄餅配以已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料食用。

既然貴，那肯定有它貴的道理，這個捲餅裡面很有料，而且都是頂級的料。裡面的牛肉採用日本神戶牛肉，阿爾瑪魚子醬，還有黑松露、布里斯乳酪等，24k金箔必不可少，否則看上去就不高大上了，還有一杯貓屎咖啡。它的價格只要25000美刀!只要25000美刀!