風乾鴨脖過期了還能吃嗎？風乾鴨脖是烤的好還是滷的好

鴨脖是一種非常美味的食物，很多人都喜歡吃。但是還是建議大家儘量少吃。鴨脖一般做成辣味。多吃辛辣食物會刺激胃腸道本身，容易引起消化功能紊亂的症狀。很多鴨脖也是醃製的，浸泡了很多新增劑和防腐劑。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、風乾鴨脖過期了還能吃嗎？

2、風乾鴨脖是烤的好還是滷的好

3、風乾鴨脖吃著很硬是怎麼回事

風乾鴨脖過期了還能吃嗎？

不能吃。

風乾鴨脖過期吃了容易出現腹瀉的現象，出現嘔吐肚子疼痛這種情況，考慮是吃過期的鴨脖導致的可能性比較大，不排除有食物中毒的可能，目前這種情況要多喝溫開水，多運動促進排洩。必要時您可以採用輸液對症調理，以免引起脫水，酸鹼失衡，電解質紊亂。

風乾鴨脖是烤的好還是滷的好

都可以。具體做法如下：

1、新鮮鴨脖放入裝滿水的鍋子裡，放入料酒煮沸，洗乾淨備用。

2、鍋中放水沒過鴨脖，放入黃酒，薑片，辣椒，茴香，桂皮，花椒，八角，整顆大蒜，香蔥，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小時，關火，浸泡1小時入味。

3、撒上孜然，椒鹽，烤箱上下火180度烤30分鐘（時間過溫度根據自己的烤箱調節）。

風乾鴨脖吃著很硬是怎麼回事

風乾鴨脖本來就是硬的，手撕著吃的那種，特別有嚼勁！

有沒有人像我一樣，一閒下來就想吃點東西！這個手撕鴨脖斷斷續續吃了一下午！太上頭了！

超級長一根！肉質非常非常勁道！風乾的口感！可以一條條撕下來！

肉多且入味！誒嘛！我能說我是先把肉扯下來！啃完骨頭再吃的嗎！非常過癮！

乾乾香香！吃起來不油膩！劇都追完了！手裡的鴨脖還沒啃完！不禁感嘆鴨鴨的肉好緊實啊！麻辣味和燒烤味都不錯！鹹味適中！

不配飯做零食吃剛剛好！也不會齁到！每一根都是獨立包裝很方便塞包裡嘻嘻！