茶葉為什麼不能久泡？喝花茶有什麼講究嗎？

現在很多人都喜歡喝花茶，比茶葉味道更清淡，而且還有花香，不同的花有不同的功效，比如排毒養顏、美容美膚、清熱去火等等。花茶的沖泡方式也有很多，比如熱水衝或者煮制，但並不是所有的花茶都可以煮的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄



1、茶葉為什麼不能久泡？

2、喝花茶有什麼講究嗎？

3、儲存茶葉的有效方法

茶葉為什麼不能久泡？

我們說茶不宜長時間煮，主要是因為茶中的咖啡因，鞣酸等物質會大量浸出，從而影響茶湯的口味和質量。而且浸出的有益成分也將由於氧化和其他原因而被破壞。沖泡茶時，大多數可浸出的成分已在前幾泡中釋放的差不多了。如果繼續將其浸泡在低於100°C的熱水或溫水中，則意義不大。

喝花茶有什麼講究嗎？

1、花茶不應亂搭，也不得多搭，不要混合三種以上的型別。花茶搭配的種類越多，其效果就越好，但對身體產生不良影響的可能性也就越高。

2、某些型別的花茶不能隨便喝。一些替代茶被用作中藥，是有飲用限制的。您應根據自己的身體狀況選擇。自己製作花茶時，請注意花茶的性質。

3、有些花茶不宜經常喝。每種花草都有其相應的特性，味道和功效。如果使用得當，確實對健康有一定的作用，但僅在一定時期內有效，要視體質而定，有時喝過多會導致身體不適。

儲存茶葉的有效方法

1、您可以選擇鐵罐，不鏽鋼罐或密實的錫罐。如果是新購買的罐子，或者之前存放過其他有味道物品的罐子，則可以在罐子中放一點茶粉，然後蓋上蓋子，上下搖動以擦拭罐壁後倒掉，可以去除異味。

2、選擇有封口並用於食品的塑料袋，這種材料更厚且更密。請勿使用有味或再製造的塑料袋。將茶放入茶袋後，應將茶袋中的空氣盡可能擠出。最好使用另一個塑料袋以相反的方向套上，注意避免照射陽光。

3、將購買的茶包裝在單獨的袋子中，密封並放在冰箱中，然後分批沖泡，以減少開啟茶葉後與空氣接觸的機會，並延遲質量下降。

4、存放期少於六個月的，冷藏溫度最經濟、最有效的是0?5攝氏度；對於超過半年的儲存期，冷凍溫度為-10到-18攝氏度更好。您可以使用冷藏庫或冷凍庫來存放茶葉。