奶茶要多久之內喝完？做奶茶要用什麼茶葉？

奶茶是一種我們經常能見到的飲品，喜歡和奶茶的人是非常多的，因為奶茶的口感很好，味道也非常甜，但是我們購買的奶茶都有一個最佳的飲用時間，那麼奶茶要多久之內喝完？做奶茶要用什麼茶葉？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、奶茶要多久之內喝完？

2、做奶茶要用什麼茶葉？

3、喝奶茶為什麼會發胖

奶茶要多久之內喝完？

最好不要超過24小時。雖然放在冰箱中可以減緩奶茶的變質時間，但是，奶茶中的主要原料是茶多酚，即使在低溫下茶多酚也會不停的氧化，超過24小時，奶茶就氧化得差不多了，最好不要飲用。密封后放冰箱冷藏是可以飲用的。冰箱冷藏層是一個低溫環境，開封后的奶茶可以放在冰箱，但是，最好是用保鮮膜將杯口密封好，以防和空氣中的細菌接觸，引起細菌繁殖和奶茶串味的情況發生，影響口感。奶茶中主要的成分是牛奶和茶葉，以及一些其他成分，都是不易變質的原料，所以，喝不完的奶茶可以放在冰箱隔夜儲存，隔夜之後茶葉中的茶多酚可能會出現氧化現象，外觀上會出現輕微變化。

做奶茶要用什麼茶葉？

大部分的奶茶都是選擇用紅茶來製作，其中最適合做奶茶的紅茶中最出名的就是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶，阿薩姆茶湯偏紅色，帶有淡淡的焦糖味，斯里蘭卡錫蘭紅茶茶湯顏色橙亮，滋味醇厚。想要製作奶茶，所選用的茶最好是優質的茶葉，這樣做出來的奶茶不苦不澀，如果用茶包的話，雖然比較方便，但是用茶包製作出來的奶茶口感會略帶苦澀。通常奶茶店都會有自己的祕方和專業的配茶師，一般奶茶的配茶最好是用三種以上的紅茶，其中就有祁門紅茶。在家制作簡易奶茶的方法也非常簡單，我們只需要先煮出一鍋開水，再將茶葉倒入開水中浸泡五分鐘左右的時間，然後往茶水中加入牛奶煮沸並悶十分鐘左右，最後過濾出煮好的奶茶即可飲用。

喝奶茶為什麼會發胖

奶精的主要成分是椰子油，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪急速上升，形成血管硬化，長期攝入奶精，容易患高血壓、糖尿病等慢性病。一些奶茶的茶湯濃郁，說明咖啡因含量很高。曾有測評發現1杯米芝蓮的港式絲襪奶茶的咖啡因含量為522mg/kg，相當於7罐紅牛的咖啡因總量，以至於有人調侃道“累了困了，來杯奶茶？無論是真奶茶還是奶精奶茶，都應有節制地喝，多去運動，才能不容易胖。奶茶含有牛奶、脂肪、咖啡因、香精和各種新增劑的成份，是含糖量較高的飲品，患者經常飲用會引起脂肪堆積，容易引起發胖。還有一部分奶茶，不是真正的奶茶，是由奶精和反式脂肪酸所加工製成的，經常喝這種奶茶，會使體重增加，還不利於身體的健康。減肥的患者應注意多運動，運動可以消耗體內多餘的熱量，可以減少肥胖的發生。