花茶屬於什麼茶類？冷水泡茶和熱水泡茶的區別

對於愛喝茶的人來說，有很多種類可以選擇，而花茶就是其中之一，聽到花茶給人的感覺就是美容養顏的，但並不是所有的鮮花都可以泡茶，喝花茶也是有講究的，需要在售賣茶葉的地方購買，而不是自己買的鮮花用來泡水喝，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、花茶屬於什麼茶類？

2、冷水泡茶和熱水泡茶的區別

3、桂花茶的功效

花茶屬於什麼茶類？

花茶屬於生茶。主要以綠茶、紅茶或烏龍茶為茶胚，以能吐出清香的鮮花為原料。花茶是通過加香過程製成的。不僅有茶的功效，花香還具有很好的藥理作用，對人體健康有益。一般按使用的香花種類分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珍珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。

冷水泡茶和熱水泡茶的區別

冷水沖泡茶是將茶葉在低溫冷水中浸泡10小時左右，慢慢釋放茶葉的香氣和養分。倒入冷水後，需要反覆搖晃或攪拌。用冷水沖泡出來的茶味道更香甜。用熱水泡茶是讓開水冷卻一會兒，或者用熱水瓶裡的開水泡茶。熱水使茶香，茶湯香甜醇厚。

冷泡茶對茶葉的要求比較高，並不是每一種茶都適合冷泡。白茶中的綠茶、輕發酵烏龍茶、白毫銀針和白牡丹更適合冷沖泡；發酵度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶不適合冷衝，沖泡苦澀無香。

桂花茶的功效

1、桂花茶可以預防和治療口臭，視力不清，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒和胃痛。

2、桂花茶具有美白面板，排毒身體，緩解咳嗽，減少痰，滋養健康，潤肺的作用。夏季，許多人由於高溫而感到面板乾燥或聲音嘶啞。在綠茶或烏龍茶中加入一些桂花可以緩解這種情況。

3、桂花茶茶葉是用新鮮的桂花酒窖製成的，它不僅不會失去茶的真正味道，而且還具有強烈的桂花香氣。飲酒後，具有通氣和健胃的作用。適用於胃功能較弱的老年人。