吃松茸會上火嗎？松茸上長白毛了還能吃嗎？

松茸在市場上的價格是非常昂貴的，這是因為不管是松茸的食用價值還是藥用價值都非常的高，而很多人對於松茸的瞭解僅僅是知道它很貴，松茸在市場上的價格是非常昂貴的，這是因為不管是松茸的食用價值還是藥用價值都非常的高，下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃松茸會上火嗎

2、松茸上長白毛了還能吃嗎

3、怎麼判斷松茸是否變質

吃松茸會上火嗎

吃松茸是不會上火的。

松茸性溫、淡，具有很好的食療價值，一般來說吃松茸是不會上火的。松茸泡酒可以活血助消化、補腎強身。不過一般來說松茸都是搭配其他藥材泡酒，這樣功效更好。松茸性淡、溫。入腎、胃二經。功效是補腎強身、理氣化痰。主治腰膝痠軟、頭昏目弦、溼痰之咳嗽、胸膈痞悶、噁心嘔吐、肢體睏倦等症。

松茸上長白毛了還能吃嗎

通常情況下要是新鮮的松茸放了一天之後稍微長了一些白毛，但沒有其他異味，那麼這時候的松茸還是可以吃的，因為松茸作為一種菌類，放置時間一長就會生長白色的孢子，而這些孢子是無毒無害的，食用之後並不會對人體的健康造成傷害；但要是松茸不但長了白毛，並且還具有明顯的腐爛味道，那麼這樣的松茸是不建議再吃的。

怎麼判斷松茸是否變質

1、聞氣味

質量好的松茸聞起來具有一股鮮香氣味，氣味比較醇厚；變質的松茸聞起來具有酸味、黴味或者是臭味。

2、看品相

還可以觀察松茸的品相，好的松茸肥胖健壯；而變質的松茸畸形或者瘦小，奇形怪狀，一般不建議購買。

3、看顏色

一般新鮮松茸的顏色為米白色、淡黃色或者板栗色；要是松茸如果顏色為黃黑色的話，那麼這樣的松茸多半是變質了，不宜食用。