柿子青的可以放熟嗎 青柿子能泡酒嗎

柿子一般有硬軟之分，而硬柿子如果沒熟的話，顏色並不是紅色，而是青的，青柿子是很澀口的，吃不了，而且吃了還容易拉肚子。那麼，柿子青的可以放熟嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、柿子青的可以放熟嗎

2、青柿子能泡酒嗎

3、柿子能放冰箱冷藏儲存嗎

柿子青的可以放熟嗎

可以。

市面上常見的柿子，採摘的時候成熟度都不是很高，一般是先採摘下來，然後進行運輸的，這樣的話，柿子不容易壞，而如果是成熟度很高的柿子，在運輸和儲存的過程中就會出現一些損耗了，所以，柿子常常就是在青的狀態下摘下來的。青柿子是不能直接食用的，將柿子放一放，等柿子變熟後再繼續食用就可以了。

青柿子能泡酒嗎

可以。

青柿子雖然不能直接食用，但是可以進行加工，如果想喝柿子酒的話，可以將還未成熟的青柿子和白糖、高度白酒進行浸泡，經過長時間的浸泡，柿子進行了脫澀，白糖發揮了其糖類物質的作用，會將青柿子泡的酒水變得可口，同時青柿子酒也是止咳的偏方，中醫認為：柿子具有止咳的功效，民間會在秋季的時候將青柿子浸泡在酒水裡面，秋冬天氣轉涼的時候容易感冒、咳嗽，此時適當的飲用柿子酒可以起到止咳的作用。

柿子能放冰箱冷藏儲存嗎

可以。

冰箱的溫度比較低，一般用於生鮮的保鮮和儲存，若柿子吃不完的話，可以將柿子放在冰箱裡面進行儲存，不過，柿子放在冰箱進行儲存的話，最好是用一個保鮮盒或者是袋子裝起來，柿子水分多，成熟後的柿子很容易內部擠壓出現爆汁的情況，將柿子儲存在冰箱的過程中要避免柿子汁液流出來，將冰箱弄髒。