糖尿病人能吃柿子嗎？柿子皮能吃嗎？

柿子生於新生枝條的葉腋中，花黃白色，果形因品種而異，橙黃或紅色，萼片宿存大，先端鈍圓。花期5~6月，果熟期9~10月，柿已有300年栽培歷史，其栽培品種約有900個以上，都是作為果樹栽培的，在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應用，下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、糖尿病人能吃柿子嗎

2、柿子皮能吃嗎

3、脆柿子的功效

糖尿病人能吃柿子嗎

1、在血糖控制不好時，據對不能吃水果，血糖控制理想時可以適量是水果。

2、但並不是說不吃食物，大多數食物中都含有糖。一點不吃含糖的食物不可能，也不現實。正常人體也需要糖，不是說一點糖都沒有才好。

3、選擇含糖指數小的水果，如西紅柿、黃瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，櫻桃、火龍果、橙子、梨、菠蘿等，當都應適量食用，不宜過多。

柿子皮能吃嗎

1、柿子未成熟時，鞣酸主要在柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮，因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

2、帶皮吃皮不能消化，還會形成粘結的核心，起堵塞腸道的作用，一旦腸道受阻，就會出現嚴重的急腹痛，直到腸梗阻，並直接導致死亡。

脆柿子的功效

1、預防疾病

脆柿子營養豐富，其中維生素C、鉀、鋅等成分含量是相對比較高的，脆柿維生素含量是蘋果、梨、桃等水果的幾十倍，還含有18種氨基酸、類胡蘿蔔素等，適當的食用可以預防因缺乏維生素導致的壞血病。

2、補充營養

脆柿子中含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素、氨基酸、糖分等營養成分，合理的進食脆柿子可以補充每日人體所需的營養物質。

3、潤腸通便

脆柿子所含的膳食纖維、果膠等成分，對胃腸比有良好的潤滑清潔作用，另外其中所含的大量水分能增加體內水液，緩解排便費力。