密雲小棗長什麼樣子的圖片 密雲小棗有哪些功效與作用

密雲金絲小棗色澤殷紅，果實小，果皮薄，果汁較多，味道極甜，即可鮮食，也可晒制幹棗。幹棗肉厚且富有彈性，棗核很小，剝開果肉可拉出許多金黃色的糖絲，與鴨梨、核桃並稱密雲三寶，在世界享有盛譽。密雲小棗養胃，止洩，補血益氣，安神除煩，健脾，養顏護膚。那麼，密雲小棗長什麼樣子呢?下面，我們來看看本站帶來的關於密雲小棗的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、密雲小棗長什麼樣子的圖片

2、密雲小棗怎麼挑選

3、密雲小棗有哪些營養價值

4、密雲小棗有哪些功效與作用

密雲小棗長什麼樣子的圖片

密雲小棗怎麼挑選

1、質量好的密雲小棗色澤殷紅，果實小，果皮薄，果汁較多;棗肉厚且富有彈性，味道極甜，棗核很小，剝開果肉可拉出許多金黃色的糖絲。

2、皮色不鮮亮，無光澤或呈暗紅色，表色有微霜;有軟爛硬斑現象;有蟲眼和咖啡色粉末;外表溼軟皮粘，表面返潮，極易變形;有苦澀味且核大的密雲小棗為質次品。

密雲小棗有哪些營養價值

密雲小棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素a、c、b1、b2、及維生素p、果酸等20多種營養物質。據測定，每百克小棗果肉中含糖65.9克，熱量200千卡，vc380-600毫克，是蘋果的70倍，含蛋白質3.3克，脂肪0.4克，粗纖維3.1克，鈣61毫克，鐵1.6毫克，磷55毫克、抗壞血酸380毫克，特別是維生素含量是百果之冠，故有“天然維生素丸”之稱。

密雲小棗有哪些功效與作用

1、健脾益胃：能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。

2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血，美容護膚。

3、養血安神：用紅棗和甘草、小麥同甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。