紅果長什麼樣子的圖片 紅果有哪些功效與作用

紅果是山楂的別名，又叫酸楂、山裡紅、棠棣。山楂為薔薇科山楂屬植物。山楂果實營養豐富，其中特別是鐵、鈣等礦物質和胡蘿蔔素、維生素C的含量均超過蘋果、梨、桃等果型較大的水果。山楂喜陽，且具有較強的環境適應性，對環境條件要求不高，適宜廣泛推廣種植。那麼，紅果長什麼樣子呢?下面，我們來看看本站帶來的關於紅果的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、紅果長什麼樣子的圖片

2、紅果怎麼挑選

3、紅果有哪些營養價值

4、紅果有哪些功效與作用

紅果長什麼樣子的圖片

紅果怎麼挑選

1、看片形：切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次。

2、察色澤：皮色紅豔，肉色嫩黃者好;皮色紅褐，肉色萎黃者質差。

3、嘗酸味：酸味濃而純正，肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次。

4、驗乾溼：用手抓一把山楂片，捏緊，然後鬆開手，片子立即散開的乾燥;片子蜷縮，伸開緩慢或不展開的溼;手感綿軟的質更潮。

5、查果核：檢查不帶核片子和落籽所佔的百分率，一般以5%～15%的落籽為合格。片切得薄的落籽不超過15%，片切得厚的落籽不超過5%。此外，挑選時還應注意有無蟲蛀、黴片和其他雜質。

紅果有哪些營養價值

1、紅果含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2、紅果中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。

3、紅果葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。

紅果有哪些功效與作用

1、降血脂：防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2、開胃：開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了紅果。

3、活血化瘀：紅果有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

4、可治療腹瀉：紅果中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。