黑莓什麼樣子的圖片 黑莓有哪些功效與作用

黑莓原產歐洲溫帶地區，北美東部和太平洋沿岸尤為豐富，不列顛群島和西歐常見；中國有引種栽培。黑莓果實可生食或制果醬、釀酒等；全株可提烤膠；莖皮纖維可作為造紙及纖維板的原料。葉有收紋、抗炎、止血等作用。果實有滋補、抗氧化、潤膚、促進面板新陳代謝等作用。那麼，黑莓長什麼樣子呢?下面，我們來看看本站帶來的關於黑莓的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、黑莓什麼樣子的圖片

2、黑莓產自哪裡

3、黑莓有哪些營養價值

4、黑莓有哪些功效與作用

黑莓什麼樣子的圖片

黑莓產自哪裡

1、北美產區

北美洲可是黑莓的原產地，從2000年前就有采食野生黑莓的習俗，尤其是北美產區，黑莓屬於廣泛分佈且知名的灌木，北美可是第一個吃上黑莓的地區。黑莓不像別的水果，極不容易儲存，採摘後4小時必須清洗、殺菌、急凍、儲存，不然其營養會大量流失，甚至發酵變質。想品嚐最新鮮黑莓的話，建議選北美產區應季的黑莓。北美黑莓由於氣候環境因素，多數色澤上十分豔麗，風味醇美，且具有特別的怡人香味，富含的營養價值也比別的地區的多。

2、紐西蘭產區

紐西蘭黑莓的成熟季節在12月-次年3月，所以在這個季節選紐西蘭產區的黑莓也是不錯的選擇。紐西蘭出產的黑莓外表是個純正的“黑漢子”。與北美產區甜蜜的口味有所區別，紐西蘭的黑莓擁有多汁酸甜的溫柔口味，若想品嚐到紐西蘭酸甜多汁的黑莓，建議選紐西蘭基督城周邊的黑莓。

3、智利產區

黑莓有匍匐向上的習性，因此黑莓的生長速度很快，加上智利優越的地理環境與氣候條件，讓生長在林地、灌木叢和山坡地上的黑莓，可以很快向外擴散。智利的黑莓口味比較軟糯，會有粉粉的口感，很適合中老年人的口味，不過因為糖分含量比較多，建議適量食用。

4、中國產區

除了國外的一些地區出產大量的黑莓之外，我國也引入了黑莓果苗，不過產量比較少，最早引入的江蘇地區，屬於亞熱帶過渡區，無明顯地域差別，四季分明且餘量豐沛，很適合黑莓生長。作為我國新興的第三代水果，黑莓極受大眾的喜愛，如果你擔心國外進口黑莓，在運輸過程中變質腐壞，建議大家選擇國內江蘇、海南等地區出產的黑莓喲。

黑莓有哪些營養價值

黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質，二十種氨基酸和微量元素，目前發現含營養成分超過四十種以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍莓的幾倍甚至幾百倍，因此被歐美國家讚譽為“生命之果”、“黑鑽石”。

黑莓在我國中藥成分統歸屬於“覆盆子”類，性味：味甘、酸，性溫，歸經：歸肝、腎、膀胱經。《本草通玄》：“覆盆子，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。”

黑莓有哪些功效與作用

1、抗癌

黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發現，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療面板癌和肺癌。

2、護眼

黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。

3、壯骨

黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。錳有助於人體形成結締組織，對強壯骨骼至關重要。

4、補腦

黑莓肉可以幫助緩解腦部壓力過大的問題，黑莓肉單吃和核桃一樣，可以幫助自己強身補腦，黑莓的補腦效果強，是非常適合腦力活動者吃的滋補品。每天取些黑莓過來泡水，常常喝些黑莓水，久而久之就會感覺自己的腦子慢慢強健起來，變得輕鬆不會昏沉沉的了。

5、安神

黑莓肉有安神的效果，不管是新鮮的黑莓肉還是幹黑莓肉都能緩解我們的心神，幫助該是神經性緊張，心煩造成的多夢失眠問題，黑莓還能補氣血安神經，黑莓幹煮水做的糖水甜品，能偶補氣養血，讓頭腦不在昏沉沉的，更加清明起來。所以經常腦力運作多的人和女性又頭痛病的人可要多吃黑莓。

6、安胎

黑莓中有鐵盒維生素，這兩者能夠減去孕婦懷孕期間的不適感覺，同時還能給孕婦腹中的胎兒補充養分，更有利於孕婦和寶寶，所以黑莓是很好的安胎滋補品了。