便祕能吃蓮藕嗎

我同事的媽媽，每個星期都回來，來了之後，就會給她做一頓好吃的，這時候我們也能跟著享點口福，有一次我同事說我媽來了，你去我們家吃飯吧，我說好呀好呀，當晚上吃飯的時候，我看到一道菜，就是蓮藕，她媽媽太牛了，竟然能把這麼難吃的蓮藕，做的這麼好吃，那麼便祕能吃蓮藕嗎？

我自己有時候懶得做飯的時候，就會去樓底下買點冷盤跟大餅吃，由於我同事的媽媽做的蓮藕這麼好吃，所以我就想吃蓮藕了，所以我就要了冷盤中的蓮藕，可是當我吃的時候，感覺太難吃了，真是做法不同，口感也不同啊，那麼是不是所有的人都能吃呢？便祕能吃蓮藕嗎？

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

3、益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

食用療效

排毒養顏

蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排洩體內的廢物和毒素。

美容祛痘

吃藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。蓮藕與花生兩大食物原料相結合，味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤面板。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。

通過以上的瞭解，我們知道了，蓮藕對人體的健康有一定的幫助作用，還有美容的功效，那麼便祕能吃蓮藕嗎？

希望人們能正確的瞭解，合理的食用蓮藕，讓它給我們帶來更大的益處吧！