高血壓能吃豆皮嗎？

高血壓這種疾病沒發作的時候我們一點都沒有感覺到它的存在，但是一旦發作是要人命的，所以我們把高血壓叫做是隱形殺手，我們要如何做好對於高血壓的預防措施呢，其實我們要從日常的飲食入手來開始預防高血壓，當然患上了高血壓的病人也可以從飲食上做好護理工作。

那麼高血壓的病人到底能不能吃豆皮呢，豆皮我們又叫做是油皮或者是豆腐皮，豆皮的營養價值非常高，常吃豆皮還能帶來很好的養生功效。

豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮。

豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的。皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。

營養價值

1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;

3.並含有多種礦物質。

可預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豆類可以刺激雌性激素的分泌，因此女性使用有極大的好處。

上文我們介紹了高血壓的預防和護理工作都是需要從飲食方面入手的，所以做好高血壓病人的飲食是非常重要的，豆皮是我們常見的一種豆製品，豆皮裡面含有豐富的卵磷脂，豆皮能預防血管硬化和心血管疾病，所以豆皮適合高血壓患者。