高血壓能吃紅豆沙嗎

高血壓能吃紅豆沙嗎？這個問題對於大多數高血壓患者而言是非常重要的，因為很多時候這個問題是會影響到患者們的正常生活的，不過了解這個問題的人又是很少的，所以大部分人是不知道這些方面的，但是對於高血壓患者來說是很有必要知道這個問題的正確回答。其實要想知道這個問題並不難，只要瞭解了紅豆沙之後一般就可以知道的。

紅豆沙這種食品是用紅豆製成的，所以很多喜歡吃紅豆的人也是喜歡吃紅豆沙的。其實，對於一般人而言都是可以吃紅豆沙的，很多時候常人可以吃的食品，而對於高血壓患者們來說是不可以吃的。那麼針對這個現象，下面就來好好地研究這個問題。

高血壓患者可以吃紅豆沙的。高血壓是臨床常見的慢性病，吃紅豆沙是不影響的。

紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均為"赤小豆"，是一種藥食兩用的食材。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，自古以來就為人們所關注，李時珍稱紅豆為"心之谷"。紅豆還能通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自於其所含皁角化合物的功效，除了可以利尿、預防便祕外，還具有解毒、催吐等作用。

製作食材

紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。

製作流程

1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。

2.將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。

3.煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。

4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰乾。

5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解後，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。

6.過一段時間後，再加(4)的1/3量，並改用小火煮。

7.把剩餘的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。

8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。

砂糖的量，可依各人愛好增減。

所以通過上面文章關於紅豆沙以及製作方法的詳細介紹，我們也就知道了對於高血壓而言，是可以吃這個紅豆沙的，適當食用並不會對自己的身體造成一定的損害。其實對於高血壓患者來說最主要的就是不要吃鹽含量高的食物，當然還有一些肥膩的食物也是不可以吃的。