急性腸炎飲食有哪些

急性腸炎是一種非常普遍的疾病，在我們的生活中經常會看到這樣的患者，好在隨著醫療技術的發展，對於急性腸炎的治療已經變得非常方便並且效果明顯。但是急性腸炎的恢復期相對較長，在飲食上需要多加的注意，因為合適的飲食不僅可以有利於患者的病情恢復，還可以補充患者所需的營養，那麼急性腸炎飲食有哪些呢，又要注意哪些事情。

禁食期

急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

流食期

病情緩解後的恢復期，首先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待症狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。儘量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

少渣半流食期

流質飲食順利過渡後，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以後逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍鬚麵、小面片、發糕、饅頭等。

半流食期

食用量可根據患者情況而定。以上恢復期的食譜只是供參考，患者可根據自己的實際情況進行調整。如果病情不斷好轉，可及時過渡到半流食。

以上就是急性腸炎飲食上的注意事項，夏季已經到來，這是急性腸炎的高發季節，所以預防疾病的發生就變的非常的重要，因此在日常的生活中一定要注意自己的個人衛生和飲食健康，保證食物的新鮮和安全，廁所等地方要經常的消毒，這樣才能更好的預防疾病，保證自己的身體健康。