中風禁忌食物有哪些

中風的問題非常嚴重，經常發生在我們老年人的身體上，中等的問題可能會是我們老年人朋友出現四肢癱瘓，也可能會使我們失去知覺，所以一定要儘快的採取相應的方法進行治療，但是在治療的過程中，一定要對於中風禁忌食物有哪些引起特別重視。

飲食與中風的關係十分密切。平素飲食不節，嗜酒過度，多食肥甘，飢飽不宜等均可成為中風發生的誘因。因此，在發生中風後，除積極地採用藥物、鍼灸、理療、鍛鍊等方法治療外，注意飲食合理調配，減少或杜絕中風的致病因素，也是治療中風後遺症、防止再次發病的重要方法。

首先，在食物的選擇上要注意減少肉類食品，如羊肉、動物內臟、蛋黃等，尤其是肥肉。因為此類食品性屬溫熱，多食易導致痰熱內生，鬱而化火。《本草綱目》記載，羊肉氣味苦、甘、大熱，可治療虛勞寒冷，以補中益氣，而“熱病……後食之，必發熱致危。”

中風的根本原因不外“痰”、“火”，所以在飲食上一定要多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘿蔔、芹菜、黃瓜、菠菜、蘋果、梨、桃等，借其清淡之味清熱化痰、利溼消導，並因其中含有大量的纖維素，以促進排便，解決中風病人常見的大便祕結問題。

另外，應減少食鹽和含糖量過高的食品，將每日食鹽的攝取量控制在3～5克左右，有利於降低血壓，減輕血管和心臟的負擔。而糖類氣味屬甘、大溫，無毒，食之可“補虛乏，止渴去血”。《本草綱目》同時指出，糖“生痰動火最甚。甘屬土，腎病毋多食甘，甘傷腎，骨痛而齒落……”。中風病人多肝腎陰虛，應少食糖類食品。

在中風的治療過程中，只有採用藥物治療方法和飲食方法相結合的方法才能過最短的幫助我們恢復自身的身體健康，以上介紹的一些帶有刺激性的食物一些辛辣的食物都不要吃，都對於我們自身的中風會產生很大的負面影響。