高血壓能吃甜玉米嗎

現在很多中老年朋友都患者了高血壓這種疾病，高血壓並不可怕，可怕的是高血壓的併發症，高血壓的併發症是可以導致患者出現殘疾甚至是死亡的。所以高血壓患者要注意自己的衣食住行，要避免令高血壓惡化才行，高血壓患者也別應該注意自己的飲食，因為飲食不當容易導致血壓的升高。

高血壓患者可以多吃一些含有維生素C的食物，此外高血壓患者可以多吃一些含有鈣元素以及鉀元素的食物，那麼高血壓的患者能不能吃甜玉米呢？

甜玉米(Sweetcorn)是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養食物。

它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種型別。甜玉米是菜用玉米的一個型別。

甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質由胚乳的味道、結構以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。

營養價值

德國營養保健協會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。

玉米中所含有的胡蘿蔔素被人體吸收後轉化為維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。

天然維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止面板病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質有利於延緩眼睛老化。

“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。

甜玉米還具有醫療保健作用，因含有多種維生素和礦物質使其具有水果和蔬菜的特點;含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

經濟價值

(1)營養價值高：子粒中油、蛋白質、賴氨酸均高於普通玉米，且含有豐富的維生素等;

(2)加工產品多，綜合利用經濟效益好;

(3)市場潛力大，開發前景好。

上文我們介紹了高血壓的患者要注意自己的飲食，因為高血壓容易出現併發症，如果飲食不注意的話會令血壓升高，上文提到的甜玉米有非常豐富的營養，常吃甜玉米能起到延遲衰老等功效，而且甜玉米含有豐富的鈣，有降低血壓的好處。