早上喝牛奶拉肚子是怎麼回事

現代很多人，無論是老人，還是孩子，還是正值壯年的男人，都有喝牛奶的習慣，有很多人早上一喝牛奶就拉肚子，那麼早上喝牛奶拉肚子是怎麼回事呢？其實這是喝牛奶的方式有問題，只有瞭解喝牛奶的禁忌，才能更好的促進牛奶的吸收。

牛奶消費已成為現代生活中的重要一環，在營養、美味與功用等方面已經獲得了大眾的認可。但是，在喝牛奶的同時也要注意以下幾點：

第一、暴露在光線下的鮮奶，由於日光照射的原因，會失去鮮奶中的維生素A和B。冰凍後的牛奶，乳酷類呈顆粒狀也會使口味明顯減弱。高溫蒸煮的鮮奶與經過兩次加熱的鮮奶，其中的蛋白質成份會由溶膠狀態轉變為凝膠狀態，導致沉澱物出現，從而降低了營養價值。

第二、喝牛奶的方法也很重要，為什麼有很多人一喝牛奶就拉肚子。其實這是喝牛奶的方式有問題。牛奶應儘量小口飲用，使牛奶在口腔中與唾液充分混合。如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接進入胃裡與酸性物質發生反應，牛奶中蛋白質與脂肪就會結成塊狀，進而不易消化。而一些腸胃功能弱的人，便會出現腹瀉和不適的症狀。

第三、牛奶與許多物質不能同時飲用，喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收，再有用牛奶送服藥，也會阻礙藥物藥性的發揮，使藥物不能充分起到治療的作用。

第四、腸胃手術後的病人忌喝牛奶，因為牛奶中的乳酸發酵會產生氣體，有加重腸胃脹氣的現象，不利於手術傷口的癒合。

綜上所述，牛奶雖好，但是還要注重飲用的禁忌。使牛奶充分發揮其功效。

早上喝牛奶拉肚子是怎麼回事呢？在此提醒大家，如果有早上喝牛奶拉肚子的現象的話，也有可能是因為著急喝涼牛奶的原因，只要進行牛奶加熱的話，就能有效的避免喝牛奶拉肚子的症狀發生。