高血壓吃什麼粗糧好一些

高血脂的患者在飲食方面，相信很多人都是比較關心的，特別是現在隨著生活條件的提升，各種各樣的食物選擇也比較多，高血脂是老年人非常常見的一種疾病，作為年輕的我們也應該要多加註意，因為我們的血脂來源主要是源於食物，得了高血脂之後也可以通過飲食來進行調節血脂的比例。

第一、主食的選擇：

在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優質的食物，同時含的植物固醇也是比較優質的，且還有著降脂的作用，比如稻穀、小麥和玉米。

第二、豆類的選擇：

花生豆腐、綠豆及其它豆製品，它們也都含有優質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。

第三、蛋、奶、肉的選擇：

在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。

第四、蔬菜的選擇：

蔬菜有很多種，但有些蔬菜對於降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對於膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助於通便，香菇還含有核酸物質，這種物質可以促進膽固醇分解。

除了飲食方面的一些調理之外，烹調的方法也是非常重要的，而且在烹調當中所使用的油也是非常有關係的，在烹飪菜餚的時候最好選用植物油，這樣裡面的脂肪含量會比較少比如說玉米油和橄欖油，而且飲食一定要儘量以清淡為主，一些脂肪含量比較高的食物，儘量不要吃。