吃碧根果的好處有哪些？高血壓患者可以吃碧根果嗎

高血壓是一種常見的疾病，這類病人適合吃碧根果嗎？碧根果是一種功效比較顯著的食物，平常科學食用對身體是有好處的。那麼，吃碧根果的好處有哪些？高血壓患者可以吃碧根果嗎？下面就快和本站一起了解吧！

碧根果的營養價值

碧根果含有的營養成分非常豐富，除了含有40%—50%的油脂以外，還含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等營養成分，而其中所含脂肪的主要成分為亞油酸甘油脂，這些成分被人體吸收後能有小減少腸道對膽固醇的吸收，還能供供給大腦基質的需要。碧根果的營養價值主要包括以下的四個方面。

1、碧根果的藥用價值：補腎，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。

科學研究表明，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素等營養價值很高，且碧根果在此同時還有補腦強身，降低血脂之功效，身體虛弱、長有失眠者，可吃一些碧根果，有滋補治療、緩解疲勞和壓力的作用。面色發黃沒有精神的人，吃碧根果有緩解面板之功效。

2、碧根果能健腦益智

由於跟山核桃屬於一類，其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果。碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠健腦益智，改善腦迴圈，增強腦力。經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，堅持吃碧根果也有不錯的防治效果。

3、抗氧化抗衰老

碧根果中含有豐富的維生素E，能使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，堅持吃能有效抗衰老，治療神經衰弱，延緩記憶力衰退，還能美白肌膚，防止白髮生長。

4、碧根果亦是不錯的美食

碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心。有如此優異的食療保健營養價值，又如此方便易剝，越來越受到人們的追捧喜愛，也不是不錯的送禮佳品，送美味，更送健康。不過這裡提醒大家，好吃也不能過量吃，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

吃碧根果的好處有哪些？

1、益智補腦

益智補腦是碧根果的主要功效之一，因為這種堅果食材中含有豐富的蛋白質和大量不飽和脂肪酸，這些物質都是促進人類大腦組織細胞再生與代謝的重要營養成分，它們能滋養腦細胞，促進智力發育，也能提高腦部功能。

2、滋補身體

碧根果是一種營養價值特別高的堅果食材，它不但含有豐富的高質量蛋白，還含有多種對人體有益的氨基酸與維生素，平時人們食用以後，能促進身體代謝，也能緩解身體虛弱，更能提高身體的抗氧化能力，能在滋補身體的同時，延緩衰老延年益壽。

3、降低膽固醇

碧根果中雖然含有大量的天然油脂，但是這些油脂多以不飽和脂肪酸為主，它進入人體以後，能促進人體內多餘脂肪的代謝與分解，也能減少人體對膽固醇的吸收，它既能軟化血管，也能讓過高的血脂降下來，對人類高發的高血脂與肥胖症都有明顯預防作用。

4、美容烏髮

碧根果中還含有豐富的維生素e這種物質能滋養肌膚，也能烏鬚髮，可以讓人們過早出現的白髮變黑，而且它含有的維生素與礦物質還能滋養肌膚，淡化色斑，平時吃一些能減少皺紋生成，增加面板彈性，防止面板過早衰老。

高血壓吃碧根果？

高血壓患者可以少量吃碧根果，這類堅果屬於高油脂食物，熱量較高，大量食用的話可以增加高脂血症風險。所以，高血壓患者可以少量吃，不能吃太多。零食方面可以選擇酸奶，水果等健康食品。

碧根果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的二倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會影響血脂。

適合吃碧根果的人

孕婦能否吃碧根果？當然是可以的，吃碧根果對胎兒有腦部發育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。

糖尿病人可以吃碧根果。正確地做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制地前提下，儘可能做到穀類，肉，蛋，奶，蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。

腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。