羊肉搭黑豆益腎

羊肉搭黑豆益腎

豆豉豆醬燉羊肉

用於食療時，羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症;補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

日常食療方：

黑豆與羊肉、狗肉一起燉，能夠補腎陽，尤其適合腎虛者食用。

另外，黑豆還有“烏髮娘子”的美稱、用它製成的豆漿、豆腐等，是須發早白、脫髮患者的食療佳品。

小提醒：立春之後少吃羊肉

立春一過，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”，稍不留神就有可能補過了頭。

確實，羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷，還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，進入正月，特別是立春以後，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳餚了，否則會對身體不利。