韭黃餃子餡的做法及好處是什麼

作為一個地道的中國人，想必大家都比較喜歡吃餃子吧，尤其是在北方餃子已經成為人們的最愛，當然餃子餡做法有各種各樣主要是因為它的餡料不同，所以出現了各種各樣的餃子，相信有很多人偏愛吃韭黃，現在我來介紹一種用韭黃做的餃子，相信大家沒怎麼吃過吧，希望大家能夠喜歡。

1： 肉餡打入一個雞蛋，調入料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、食鹽、薑末、食用油。順著一個方向攪拌均勻。

2：韭黃挑洗乾淨

3：把韭黃切碎，放入肉餡中攪拌均勻。

4下面把菜包進餃子裡煮好即可。

想必大家看完後感覺非常簡單吧，下面我來介紹它的好處

在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗.

想必大家看完韭黃大好處都心動了吧！韭黃餃子，可是我們家鄉非常獨特的一道主食，深受我們家鄉人的喜愛，如果你品嚐了這道主食之後我相信你會喜歡他的。當然我推薦的這道主食不是最好的，但是是我認為最好吃的一道。它可以充分發揮韭黃的清香，保留住九華山的原始味道。是一道不錯的佳餚。