苦丁茶涼水泡的好處

苦丁茶，在中國是一種流傳較為廣泛的茶類，但是許多人都不知道，苦丁茶在實質上是一種藥物來的，只是因為苦丁茶的沖泡方法跟一般的茶十分相似，所以，人們才會把它當成是一種茶。通常人們在日常飲用中，都是用熱水來浸泡苦丁茶的，但是，苦丁茶涼水浸泡也是可以的，而且不會喪失苦丁茶原本的功效。

苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內**、毒素。陸羽《茶經》“苦甘入陰，延性養年。”李時珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶無論用於健身或治病，均無副作用，男女老少皆宜。

明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。據《中藥大辭典》等醫學權威著作記載及現代臨床試驗證明：苦丁茶動情含有皁苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能

，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種面板病。

相比於用熱水來浸泡苦丁茶，苦丁茶涼水浸泡更能夠將茶中隱含的營養成分發揮出來，而用熱水會破壞苦丁茶原有的細胞，就會破壞掉一些營養物質。但是，用涼水泡的苦丁茶性質更加地寒涼，因此，體寒的人是千萬不能夠飲用的。