吃龍蝦有哪些好處？

一到夏季，龍蝦就成了熱門菜，大排檔經常可見它的身影。眾所周知龍蝦營養價值豐富，富含眾多微量元素，還能夠促進器官修復。它肉質鬆軟且易消化，儘管一直都飽受爭議，但這絲毫沒有影響到食者對它的喜愛程度。大家還知道吃吃小龍蝦對我們還有哪些好處嗎？下面一起看看吧。

吃小龍蝦的好處

1、小龍蝦富含鉀。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

2、小龍蝦富含磷。促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。

3、小龍蝦含有豐富鈉元素。能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

4、小龍蝦富含蛋白質。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。

5、小龍蝦富含銅。對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

龍蝦的選購

1.體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，後部向腹面捲曲，尾扇寬短。

2.禁購處於“慢爪”狀態的龍蝦。龍蝦在死亡前，會出現一些預兆。如在接近死亡時，龍蝦的足會出現“慢爪”狀態，即不善游泳，行動緩慢，其足及觸角則動作更慢，所以購買時千萬不要選購處於此狀態的龍蝦。

以上就是有關吃龍蝦的諸多好處介紹，在夏天傍晚，約上三五好友，一起狂吃龍蝦，暢飲啤酒，該是多麼享受的事情啊！如果在家做龍蝦，就要學會挑選新鮮的龍蝦喲，大家可以根據上面的介紹去挑選。也另外，龍蝦雖然好吃，不能多吃喲。