陳醋泡姜的功效有什麼呢

姜是我們生活中一種最常見的食材，它對我們的身體有很多的調理作用，我們都知道姜有很好的驅寒作用，我們平時很多人在感冒的時候熬一碗薑湯，能夠很好對疾病治療同時又不會像藥物一樣帶給身體副作用，但是它的味道辛辣很多人不喜歡食用，其實姜的吃法也是多種多樣的，醋泡姜的就是最常見的一種，而且能夠對身體進行更好的改善，下面一起了解一下陳醋泡姜的功效

陳醋泡姜的功效

醋泡姜具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關係，膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關係，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。

醋泡姜，好吃又健康 醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。醋泡姜功效：辛溫解表，適用於風寒感冒製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中，至少一個星期即可食用。食用方法：吃薑2-3塊，喝醋20—50ml （30ml最佳） 每日3次。

醋泡姜的機理

中國吃網餐飲網表示，吃薑時加醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，於是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。

醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是昇陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既昇陽氣，又疏發肝氣。

而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了，一點都不浪費。

上面就是對陳醋泡姜的功效的介紹，通過了解以後我們知道醋泡姜能夠對身體進行更好的調理，它能起到很好的祛除體內寒氣和暖胃的作用，另外如果有脫髮的朋友經常用姜塗抹脫髮的地方還能夠治療脫髮。