醋泡薏仁米的功效有什麼

薏米是生活當中我們會吃到的食物，薏米性涼而且還發淡和甘，也是一種常用到的中藥，有著豐富的藥用價值和營養價值，平時的時候多吃薏米對人體有著很好的保健功效，特別是醋泡薏米對人的功效也是特別的明顯的，下面，我們就通過下文對醋泡薏米的功效來進行一下了解，希望對大家有幫助。

說薏米是米中第一，一點也不為過。薏米所含的蛋白質為禾科植物種子中最高，並且其碳水化合物、礦物質、維生素B1、B2、E等亦均有普通白米的數倍之多，所以能夠有效地促進新陳代謝、治療維生素、礦物質不足所引起的疾病，以及提供生命活動所需的能量，這種能量也就是中醫所稱的“氣”，故《神農本草經》所述的“輕身益氣”道理即在此。

醋泡薏米的功效與作用？由於薏米的淡斑、美白、消腫功效顯著故而各大護膚品都少不了新增薏苡萃取物。 薏米微寒而不傷胃，益脾而不滋膩，重症患者可加大劑量。 對孕婦、津液不足、滑精者要適量服用不宜大量服用。先把薏米仁用水焯下，在放點醋就可以。有減肥，去水腫作用，臨床有祛風溼、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。

通過上述的介紹，我們瞭解了醋泡薏米的作用和功效有什麼了，在平時的時候我們可以自己做了吃，不過在吃的時候我們要根據自己的情況選擇吃的多與少，對於我們治療消化不良和慢性腸炎的疾病都有一定的療效，不過吃的時候也不能太多。