吃韭菜有什麼好處呢

韭菜是比較常見的一種蔬菜，很多人在生活當中都有吃過韭菜，我們聽得最多的就是韭菜可以幫助男性更好的壯陽，那麼你要具體分析瞭解過，到底韭菜有哪一些功效，它對我們身體還有哪一些預防疾病的效果嗎？針對這個疑問，下面就為大家來詳細分析介紹一下吃韭菜的幾大好處。

韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，也是現今的「威而剛」，不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位；

此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質。 現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。

韭菜是我國傳統的蔬菜，也是中醫常用的藥物。是衛生部確定的“食藥同源"的食品之一. 韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，並且有很好的消炎殺菌作用。韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為“起陽草”，傳統中醫學習慣於用韭菜來治療男性性功能低下症。現代研究還有新的說法，稱韭菜有擴張血管，降低血脂的作用。

以上就是吃韭菜的好處，韭菜確實是具有被高高的營養價值的，富含蛋白質脂肪碳水化物以及粗纖維的，這些物質對於幫助我們，消炎殺菌就有很好的效果，而且還可以起到補腎益陽的功效，所以她也是飯桌上，受到很多人喜愛的食物之一。