野生山核桃的營養價值有哪些呢？

平時大家肯定都非常喜歡吃一些堅果，尤其是核桃之類的，但其實河套中最有營養的就是野生山核桃，但是大家對於這種食物的營養價值都不是很瞭解，所以平時很多人都會在吃的時候不注意，這樣可能會對身體有影響，在你知道他的一些營養價值之後你就可以適當的吃一些來調理身體，這樣對你的身體會有幫助。

1.山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質，人體必需的氨基酸佔7種以上且含量高達25%以上，還含有22種人體所需的微量元素，其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

2.核仁還具有潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。

3.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

4.核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

5.核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令面板滋潤光滑，富於彈性。

6.當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

除了種仁，山核桃的外果皮和根皮果可供藥用，鮮根皮煎湯浸洗，治腳痔(腳趾縫溼癢)，鮮外果皮搗取汁擦治面板癬症。

7.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

8.潤燥滑腸：用於腸燥便祕的大便難解。該品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

相信通過小編的介紹你已經知道野生山核桃的一些營養價值了，那麼你以後就可以經常吃一些山核桃來幫助補充身體中的營養，但是在吃的時候也要注意適量，因為堅果類的食物是很容易引起身體上火的，所以不管吃什麼都要注意不可一次性吃太多。