懷山藥有什麼好處的呢？

山藥作為一種比較常見的養生食品，越來越多的出現在人們的飯桌上。他的做法也是多種多樣，除了我們所認知的燉著吃，炒著吃，現在還有人發明出了炸著吃。那麼，山藥究竟有哪些好處呢？為什麼我們會如此喜愛這個食物呢？小編今天就山藥的功效給大家來講解一下。

祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。

山藥有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。

還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛洩瀉，小便頻數。

控制進食慾望

作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皁，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。

山藥的好處除了上面的一些，還有很多。在這裡，小編也就不多說了。但是，小編溫馨提醒，由於山藥的產地不同，有一些地方的山藥會在去皮的過程中會使人的手臂產生搔癢，那麼，在這個時候，應該要及時的用清水沖洗，同時抹上一些醋，就可以有效的之癢。