常吃粗纖維有什麼好處呢？

在一些養生節目中，常常會聽到專家建議我們多吃一些含有粗纖維的食物，比如芹菜、黃豆芽、韭菜、玉米麵、蕎麥麵、燕麥片等，常吃這些食物對於身體健康非常的有好處。但是具體都有什麼好處，我們還是不太清楚，所以小編今天特意與大家分享下面的這篇文章，讓大家都清楚粗纖維對人體的好處：

治療習慣性便祕。較大量的膳食纖維混在食物中，可以使食物的容量增加，形成較大的糞團，這使腸道蠕動時，易於將食物殘渣推送。膳食纖維有50%以上可被腸道細菌的酶分解，除產生二氧化碳和水外還形成乳酸、乙酸以及其它短鏈低階脂肪酸;糞便體積的增加和低階脂肪酸的形成可促進腸道蠕動。特別是果膠在吸水浸漲後，有利於糞便排出，可治療習慣便祕、痔瘡等;

預防結腸炎、結腸癌。根據流行病學調查結果，在膳食中含有大量纖維素的人群，出現結腸炎及結腸癌的機會較少。因為纖維多了，不僅可以縮短糞便在結腸中的停留時間，而且由於糞便量的增多，對毒物也起一定稀釋作用，這些都有助於預防結腸炎或結腸癌;

膳食纖維還可對機體內膽固醇代謝發生影響。研究表明，攝入含纖維素不同的糧食時，其血清、肝和主動脈中膽固醇含量也不同，凡纖維素含量多者，膽固醇在上述體液和臟器中的沉積較少。

膳食纖維可抑制膽固醇的吸收，由於纖維素可與膽固醇結合，故可降低脂類的吸收水平，包括對膽固醇的吸收。因而可預防動脈粥樣硬化。但大量果膠的攝入可以影響鈣、鐵及鎂的吸收。

粗纖維不但可以促進腸胃的蠕動，讓身體中的廢物、毒素儘可能多的排出體外，還可以抑制人體對於膽固醇的吸收，減少心血管疾病的發病率，同時對於結腸炎、結腸癌有很好的預防作用，所以粗纖維的食物應該適當的多吃一些。