三餐營養食譜有哪些

兒童正在成長髮育時期，這對許多家長們來說，孩子的飲食是重要的，因為許多家長還在煩惱孩子因為飲食方面不愛吃飯，挑食偏食的問題，讓很多的孩子身體方面變得矮小，瘦弱，營養不均衡，所以孩子一日三餐營養搭配食譜是非常重要的，那麼正確的搭配有哪些呢？

兒童營養食譜

你在為兒童的餐飲而煩惱嗎？你在為兒童的營養而煩惱嗎？小編給你帶來幾款新鮮開胃的兒童飲食食譜，準保吃得開心，吃得健康。

1、蛋黃菠菜土豆泥

原料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。

做法：

1、將土豆去皮，洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。

2、將熟雞蛋黃捻碎。

3、菠菜洗乾淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁。

4、將土豆泥盛入小盤內，加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽，攪拌均勻後即可食用。

2、牛奶蛋花麥片粥

原料：牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個。

做法：

1、將牛奶放入鍋內煮開。雞蛋磕開打散。

2、加入麥片攪動至變稠。

3、淋入蛋液，待開鍋即可食用。

3、乳酪三明治

原料：麵包片2片、乳酪1片、火腿片1片、千島醬適量。

做法：

1、將麵包片的硬邊切去。

2、在兩片面包片中間夾上乳酪及火腿。

3、麵包片、乳酪、火腿片之間抹上千島醬即可食用。

營養筆記：乳酪是牛奶“濃縮”的精華，1公斤乳酪等於濃縮10公斤牛奶的精華。乳酪中有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和多種有利於人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶製品。乳酪適合於成長髮育旺盛的兒童和青少年、孕婦、更年期女性以及需要補充體力的人食用。

4、番茄沙丁魚丸

原料：沙丁魚150克、雞蛋30克、澱粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。

做法：

1、沙丁魚洗淨後去皮、去刺，放入碗中研碎。

2、加入雞蛋和澱粉混合，做成丸子後放入油鍋內炸。

3、把番茄放入肉湯內煮，加入番茄醬調味，再將炸好的肉丸子放入肉湯內煮沸即可食用。

5、菜心蛋花湯

原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。

做法：

1、菜心洗淨切段，雞蛋磕開打散。

2、肉湯加適量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開後略煮一會兒，淋入蛋液，水開後即可食用。

想要讓兒童吃飯吃的開心吃的健康，首先就要根據家長根據孩子的愛好來判斷了，比如說孩子在營養成分的食物攝入上應該多喝一些牛奶，乳酪，火腿腸等等的搭配均勻，如果飲食搭配不均勻的話，孩子也容易發胖或是營養過剩。