孕婦產後食譜 產後的營養食譜有哪些

女人產後身體虛弱，需要適當的進補調理，對產後媽媽們來說，產後調理需要一個過程，那麼，孕婦產後食譜有哪些呢？孕婦產後食譜大全有哪些？下面，跟著小編一起來看看孕婦產後食譜的做法吧？

目錄

1、孕婦產後下奶食譜 2、孕婦產後去除妊娠紋食譜

3、孕婦產後瘦身食譜 4、產後補虛養身調理食譜

5、預防產後便祕食譜 6、產後改善氣血的補血食譜

7、產後利於傷口恢復的食譜 8、改善產婦產後惡露不盡的食譜

孕婦產後下奶食譜

母乳是新媽媽給剛出生寶寶的最佳禮物，只有奶水足夠了，才能保證寶寶在新生兒階段獲得充足的營養。但是，許多新媽媽在生產完之後，由於種種原因而出現少奶以及沒奶的情況。今天給大家推薦幾個催奶食譜，新媽媽們不妨試試看。

魚頭豆腐湯

材料

魚頭、豆腐、蔥、香菜、姜、油、鹽、雞精。

做法

1、魚頭洗淨斬半，豆腐劃成小方塊，生薑切片，香菜、蔥切段。

2、鍋熱下油，爆香薑片、蔥段，放入魚頭煎至魚頭呈金黃色。

3、倒入清水沒過魚頭，加蓋大火煮沸，轉中小火煮至湯呈乳白色。

4、放入豆腐塊輕輕攪勻，煮沸後加鹽、雞精調味，放上香菜和蔥花，出鍋。

番茄豆腐湯

材料

豆腐，番茄，大蔥1顆，姜，澱粉，醬油，鹽。

做法

1、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末。

2、熱鍋，少許油，爆香蔥姜。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之後，加一碗清水。

4、待水煮開之後，加入豆腐。

5、最後加水澱粉、鹽、少許醬油調味即可。

白菜豆腐湯

材料

五花肉100克，雞蛋1個，白菜半根(取葉的部分)，豆腐500克，蔥姜，花椒，大料，鹽。

做法

1.五花肉、蔥薑切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗淨後備用。

2.砂鍋內入冷水放入五花肉、花椒、大料、蔥姜煮沸，邊煮邊濾沫。

3.放入荷包蛋塊同煮，待湯汁發白時，依次下次豆腐、粉絲、白菜，煮開後放鹽即可。

蘑菇豆腐湯

材料

豆腐200克，蘑菇150克，銀耳50克 ，生薑20克，蔥10克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克，精鹽8克。

做法

1.豆腐切件，蘑菇切片，銀耳洗淨浸透，生薑切片，蔥切花。

2.鍋內加水燒開，放入蘑菇片、銀耳煮片刻，撈起濾水待用。

3.取瓦煲一個，加入沸水、蘑菇片、銀耳、豆腐、調入鹽、味精、麻油、胡椒粉同滾片刻，撒入蔥花即成。

紫菜豆腐肉片湯

材料

幹紫菜12克，北豆腐150克，瘦豬肉90克，醬油4克，醋3克，鹽3克，香油5克。

做法

1、紫菜浸洗去砂質，撈起。豬肉切片醃過，拖水，豆腐切片。

2、待肉湯或水煲開，倒入紫菜、豆腐、肉片，再開時，加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。

豆腐白蘿蔔絲湯

材料

嫩豆腐1塊，白蘿蔔，香菜，鹽3克。

做法

1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡。

2、白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎。

3、湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟。

4、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可。

孕婦產後去除妊娠紋食譜

1、西紅柿推薦菜譜：番茄汁

原料

番茄2個，水適量。

做法

將番茄剝皮，加適量的水放入攪拌機中打碎即可。若想偷懶，買現成的保鮮裝番茄汁也可以。

營養小祕密

西紅柿具有保養面板功效，可以有效預防妊娠紋。對抗妊娠紋火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化、妨妊娠紋的超強戰鬥力，能夠幫助準媽媽有效緩解妊娠紋。

2、西蘭花推薦菜譜：炒西蘭花

原料

西蘭花300克。

做法

先將西蘭花洗淨分成小株，再將色拉油倒入鍋中加熱，加入西蘭花、鹽及胡椒粉，翻炒數下即可。

營養小祕密

西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力、這將有助於保持面板彈性，可以使準媽媽遠離妊娠紋的困擾。很多準媽媽以為番茄是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C幾乎是番茄的4倍。而豐富的維生素C不但能增強準媽媽免疫力，保證胎寶寶不受病菌感染，還能增強面板彈性。

3、獼猴桃推薦菜譜：獼猴桃酸奶

原料

獼猴桃1個、酸奶1杯。

做法

獼猴桃清洗乾淨，切成兩半，用勺子挖出中間的果肉，放入酸奶杯中即可。

營養小祕密

獼猴桃被譽為水果金礦，含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。其中的維生素C能有效地抑制面板內多巴醌的氧化作用，使面板中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持面板白皙，可以有效對抗準媽媽妊娠紋。

4、三文魚推薦菜譜：烤三文魚

原料

三文魚肉150克、小番茄20克、香料少許。

做法

先將小番茄洗淨，待用;然後將三文魚洗淨，切塊;然後用香料、料酒、精鹽等醃製片刻;再取烤盤鋪上鋁箔，抹上黃油放入魚塊和準備好的小番茄，最後進烤箱烤熟即可。

營養小祕密

經常吃三文魚，可以起到減少皺紋的作用，從而有效緩解準媽媽妊娠紋。三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是面板最好的營養品。大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用，可使準媽媽面板豐潤飽滿，富有彈性，遠離妊娠紋的困擾。

5、豬蹄推薦菜譜：豬蹄粥

原料

豬蹄1只，通草3克，漏蘆10克，粳米100克。

做法

先將通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調味即可食用。

營養小祕密

豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及鈣、磷、鎂、鐵，維生素A、D、E、K等成份。不僅如此，蹄皮、蹄筋中還含有豐富的膠原蛋白質，可以有效對付妊娠紋。而且豬蹄不但能防治面板乾癟起皺，還能增強面板彈性和韌性，對延緩衰老具有特殊意義。

6、海帶推薦菜譜：松仁海帶

原料

松子仁5克，水發海帶1克，雞湯、鹽各少許。

做法

松子仁用清水洗淨;再將水發海帶洗淨，切成細絲;然後將鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調味即成。

營養小祕密

海帶中含有豐富的礦物質，常吃能夠調節血液中的酸鹼度，防止面板過多分泌油脂，而且海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素，可以有效防止面板老化，有效緩解妊娠紋。

7、黃豆推薦菜譜：黃豆排骨湯

原料

黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量。

做法

先把豬排骨洗淨，切成小塊，置於火上，加清水適量，旺火煮沸。再把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，轉為溫火煲3小時後，點入精鹽調味即可。

營養小祕密

黃豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性，不僅能抑制面板衰老，更能增加面板彈性，防止色素沉著於面板。維生素與蛋白質是美化肌膚、潤澤容顏的源泉，是人體健康和美麗必不可少的物質基礎。黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黃豆，可以使面板細敕、白皙、潤澤，有效防止妊娠紋的出現。

生產對於每個母親來說都是一件大事，這件大事不僅體現在人生從此會因為一個小生命而完全改變，也體現在產婦生完孩子之後身體體力和營養的巨大消耗。因此吃有營養的補品，幫助產婦快速的補充營養恢復身體健康，不僅是產婦身體的需要，還是避免落下月子病的重要步驟。那麼產後吃什麼最有營養呢？下面我為大傢俱體介紹一下。

含鈣豐富的食品

產婦在分娩時會流失大量的鈣質，所以在產後至哺乳的這段時間都需要攝入充足的鈣才能補充身體對鈣的需求量，從而使嬰兒喝到含鈣多的母乳，牛奶和乳製品含鈣量最高，容易吸收，還有小魚、小蝦皮、深綠色蔬菜、豆類等，都是含鈣比較高的食物，哺乳期間可以常吃，為產後貧血和嬰幼兒缺鐵性貧血，平時同樣需要攝取含鐵高的食物。

在哺乳期不能為了減肥或害怕身體發胖偏食或節減食物，反而在食物的要求上數量、質量都要增加，才能保證足夠的營養供給嬰兒，平時除了主食穀類食物外，每天也要食用粗糧，細粗搭配，蛋白質才能起到互補作用，提高蛋白質的營養價值，少吃多餐更容易消化和吸收。

多吃優質蛋白質食物

雞蛋、瘦肉、魚等都是含蛋白質比較高的食物，大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質，可以搭配食用，如果是家庭經濟條件一般的可以食用大豆類，這些是經濟實惠又能滿足營養所需的食物。

烹調方法要得當。在平時的烹調食品中，以以煮或燒方法為最好，這樣可以保證食物在煮的過程中不會流失營養吃了也不會引起上火。哺乳期間可以多喝湯水利於乳汁分泌，如雞、鴨、魚、肉湯、或豆腐都可以煮成湯水，這樣既可以增加營養，還補充水分，促進乳汁分泌。

攝入足夠的素菜

新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，海藻類含豐富的碘。可以增加食慾，防止便祕，促進泌乳，適合哺乳期的媽媽每天食用，乳母還要多選用綠葉蔬菜。

孕婦產後瘦身食譜

黃耆茯苓雞湯

材料

雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗。

調味料

鹽、料酒。

製作方法

1、雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝乾。

2、黃耆、茯苓、紅棗清水衝淨。

3、將上述加6碗水熬湯，大火開後轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味，起鍋前加入蒟蒻絲即可食用。

功效

補中益氣，去溼消脂。

蘿蔔鮮蝦

材料

草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。

調味料

鹽。

製作方法

1、草蝦洗淨備用，白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。

2、鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後，再放入炒蝦。

3、待水滾後，加入調味料即可。

功效

熱量低、高纖維，又有飽足感，適合減重。

意式五色沙拉

材料

苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便祕問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末。

調味料

橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許。

製作方法

1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。

2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。

功效

加強新陳代謝，恢復生理機能，去脂多營養。

燕麥豆漿+蔬菜湯

燕麥豆漿

材料

黑豆50g、黃豆50g、紅豆50g、燕麥10g左右。

製作方法

將黑豆、黃豆、紅豆以及燕麥洗淨後放入豆漿機中，加適量水打成豆漿即可。

蔬菜湯

材料

茼蒿50g、小油菜50g、大白菜50g、海帶50g、豆芽50g、苦菊50g。

製作

將以上材料洗淨備用，待鍋中水煮沸後加入鍋中，熬煮至熟透即可。

功效

強力減肥瘦身，健康營養。

醋拌蓮藕

材料

蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔。

調味料

鹽、醬油、白醋、果糖。

製作方法

製作蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝乾待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨，以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝乾水分切小段。將上述加調味料和勻，即可食用。

功效

行氣消食積，利水氣。

清蒸茄段

材料

茄子。

調味料

油、蒜泥、醬油、白醋。

製作方法

茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電飯鍋或微波爐蒸軟。 瀝乾水分，沾醬料食用即可。

功效

清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不會流失，比水煮的效果好。

產後早午晚三餐瘦身套餐

產後瘦身食譜

套餐1

早餐：豆漿適量或牛奶250g、全麥麵包兩片夾生菜、水煮雞蛋一個。

午餐：一碗熱湯、一小碗飯、半碗菜。

晚餐：沒有沙拉醬的蔬果沙拉一份，可以適量加進雞胸肉。

下午茶可以食水果，最好選用蘋果。

套餐2

早餐：稀飯一碗，水豆腐一塊，荷包蛋半個、青菜半碗。

午餐：麵條30g，小白菜一份，餛飩四個、滷豆乾一片、飯後吃一個蘋果。

晚餐：水餃10個，滷海帶，青菜湯一碗。

套餐3

早餐：菜包子一個，水煮蛋一個、豆漿250g。

午餐：涼拌米粉一份，可放豆芽、韭菜、蒜瓣、醬油、香油。外加應季蔬菜一份。

晚餐：義大利麵半碗，煮青菜一碗，玉米濃湯一份。

產後補虛養身調理食譜

產後婦女由於大量失血，常造成氣血兩虛，而出現乳汁不足，大便祕結，血虛體弱，頭暈，乏力，甚至產後腹痛，陰冷等，影響正常生活，若能在飲食上採取對症進補，則可使產婦早日康復如初。

韭菜炒蝦皮

材料：蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。

製作過程

1.把韭菜擇洗乾淨，將水瀝乾，切成2 釐米長的段。

2.將蝦皮清洗乾淨，把多餘的水分擠出去。

3.把鍋放在火上，將油放入鍋內燒熱，把蝦皮放入鍋內先炸一下，隨後將韭菜、鹽放入鍋內，加少量水，翻炒幾下，放入味精調味，出鍋即可食用。

此菜營養豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。

金針鱔魚湯

材料：黃花菜50克，鱔魚肉200克，生薑10克，滑菇30克，枸杞3克，蔥10克。植物油15克，鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許。

製作過程

1.將滑菇、枸杞洗淨;鱔魚、生薑切成片;黃花菜用水發透後去根洗淨;蔥切花。

2.鍋內下油，燒熱後放入薑片、鱔片，攢入紹酒炒香，注入適量油湯，煮開。

3.加入黃花菜、滑菇、枸杞，調入鹽、胡椒粉，用中火煮透，撒入蔥花即可。

操作要點：鱔魚要以色黃的為佳，煮湯時的火要大點，湯才會香。

禁忌

1、鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，會引起中毒，故宜食用幹品。

2、涼拌黃花菜時應先焯熟。

3、黃花萊不宜單獨炒食，應配以其它食料。

預防產後便祕食譜

中國在養生調理這塊更注重的是藥膳調理，藥材與食材相配伍而做成的美食，不僅能夠讓產婦有食慾，還能治療疾病、養生保健的作用兩全其美，使得藥膳調理成為產婦調理最推崇的調理方式。下面推薦3款改善產婦便祕問題的藥膳食譜。

順暢火麻飲品

功用：潤滑腸道助排便。

材料：火麻糊和火蜂蜜適量。

作法：將火麻糊衝入150ML溫水攪拌均勻，再加入150ml開水攪拌均勻後加入適量蜂蜜即可飲用，每日一杯。常拉肚子者禁服。

牛肉兔肉粥

材料：牛肉100g，兔肉100g，黃豆50g，大米200g。

做法

1.將牛肉、兔肉剁成肉末，待用。

2.將大米淘洗乾淨。

3.鍋置爐上，倒入清水燒沸，放入蔥段、姜塊、牛肉末和兔肉末，煮沸後撈出蔥、姜，撇去浮沫，倒入粳米煮成粥，加入食鹽調味即可。

松仁糯米粥

材料：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜適量。

做法

1.將松子仁搗成泥備用。

2.松子仁蓉和糯米加水，文火煮稀稠粥。

3.衝入蜂蜜，早起空腹及晚間睡前分2次溫食。

坐月子因多吃肉類食物，少攝取蔬菜、水果、水分等，使大便乾結從而引起便祕。因此在平常飲食中加入火麻糊、桃仁、杏仁等油脂含量較多的中藥材，能夠起到潤腸通便之功效。

產後改善氣血的補血食譜

玫瑰紅棗補血粥

材料

黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法

1、將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜。

2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。

4、粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻就好啦。

迷你補血夾心糕

材料

黑米(裝滿打豆漿的一量杯)，紅棗10顆，生薑30克，油20克，雞蛋1個，椰蓉50克，麵粉500克，葡萄乾適量，紅糖60克。

做法

1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生薑打成米糊。

2、將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌，揉成較軟的麵糰。

3、將麵糰分成幾份，包入3顆葡萄乾。

4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可。

紅棗補血養顏粥

材料

紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖。

做法

1、將紅豆、黑米、大米和花生洗淨，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。

2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬製，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。

3、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳。

產後利於傷口恢復的食譜

一、生化湯

材料：米酒水(煮過、已揮發掉酒精)700毫升、當歸6錢、川芎4錢、桃仁1錢、黑姜7分、炙甘草7分。

做法

1、米酒水加入藥材，慢火加蓋煮1小時左右，約剩200毫升時，將藥酒倒出備用。

2、第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，約剩100毫升。

3、將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可。

二、番茄燴雞丁

材料：雞腿2只、大番茄4個、洋蔥1個、蒜頭2粒、番茄醬3湯匙、水250毫升、糖1湯匙、鹽少許。

醃料糖1/2茶匙、醬油1匙、麻油少許。

做法

1、雞腿肉去骨、切丁後，放入醃料中醃漬30分鐘。

2、洋蔥切絲，蒜頭切成蒜末，備用。

3、將大番茄以熱水泡15分鐘後，去籽切大丁。

4、入油起鍋，將雞丁煎至8成熟，加入蒜末略炒後，依序加入洋蔥絲與番茄丁同炒，並加入番茄醬、水、糖及鹽拌勻，用大火煮沸後蓋上鍋蓋，再用小火煮至汁液轉濃即可。

三、麻油雞

材料：雞腿2只、老薑1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。

做法

1、雞腿洗淨、切塊;老薑洗乾淨後切片，備用。

2、在鍋中倒入適量的芝麻油，將老薑放入爆香。

3、轉大火將雞塊放入鍋中翻炒，待6分熟時將米酒倒入鍋裡一起滾煮即可。

產後一週可以增進蛋白質食物。可以多吃一些水果、雞蛋、瘦肉、果皮等富含維生素的食物，能夠促進血液迴圈。還要提醒的是，無論哪種傷口，在未癒合前新媽媽都要少吃魚類，因為魚中含有的有機酸物質能夠抑制血小板的凝集，不利於傷口的癒合，也切忌吃辛辣及刺激性的食物，以免影響傷口復原。

治療孕婦感冒的孕期食譜

對於準媽媽們來說，感冒是一件非同小可的事情，它隨時可以威脅到腹中寶寶的健康問題。正所謂“是藥三分毒”，所以孕婦用藥更需謹慎。那麼，孕婦輕微感冒怎麼辦？孕婦傷風了怎麼辦？最好的方法自然是食療。孕婦得了感冒怎麼辦，以下為大家介紹幾種治療孕婦感冒的孕期食譜。

一、姜

姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效，可用於治療風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞。薑茶均需趁熱服用，然後蓋被，出微汗，最好能夠睡上一覺，有助於降低體溫，緩解頭痛。

食用方法有以下幾種

1.橘皮薑片茶

橘皮生薑各10克，加水煎，飲時加紅糖10-20克。

2.姜蒜茶

大蒜、生薑各15克，切片加水一碗，煎至半碗，飲時加紅糖10-20克。

3.薑糖飲

生薑片15克，3釐米長的蔥白3段，加水50克煮沸加紅糖。

二、雞湯

可減輕感冒時鼻塞、流鼻涕等症狀，對清除呼吸道病毒有較好的效果。經常喝雞湯還可增強人體的抵抗能力，預防感冒的發生。可用嫩雞一隻，洗剖乾淨，加水煮，食時在雞湯內加進調味品(胡椒生薑蔥花)。

三、蔥白粥

感冒後孕婦胃口較差，消化系統不好，此時應避免吃過於油膩的食物，不妨多吃一些味道清淡的粥水，如蔥白粥。粳米50克，蔥白2-3根，莖切段，白糖適量同煮成粥，熱食。不僅可以促進吸收，也可以好好調理一下腸胃。

四、荊芥防風粥

荊芥、防風各10克，大米60克，白糖適量。前2味水煎取汁，人大米煮成粥，加白糖調味即可。每日1劑，分2次食用。具有辛溫解表、發散風寒等功效，適用於孕婦風寒感冒。

五、雞蛋生薑水

咳嗽者可用雞蛋1只打勻，加入少量白砂糖及生薑汁，用半杯開水沖服2—3次即可止咳。

六、牛蒡子桑葉粥

牛蒡子15克，桑葉10克，大米60克，白糖適量。前2味水煎取汁，人大米煮成粥，加白糖調味即可。每日1劑，分2次食用。具有宣肺清熱、生津止咳等功用，適用於孕婦風熱感冒等。

七、野菊花鵝不食草水

野菊花、鵝不食草各10克，白糖適量。各味入杯，衝入沸水，加蓋悶15分鐘即可。每日1劑，代茶飲沖淡為止。具有辛涼解表、疏風清熱等功效，適用於孕婦風熱感冒。

產婦冬季坐月子滋補美味食譜

冬天坐月子，正趕上天氣寒冷的日子，產婦吃些什麼好呢？小編推薦的幾款美味，既可以幫助你滋補身體，又能夠為你暖身禦寒，不妨多吃一些哦！

山楂白蘿蔔煲

原料：羊肉500克，白蘿蔔300克，山楂20克，姜、鹽、香菜葉各適量。

製作：先將羊肉洗淨、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去淨血水;再將白蘿蔔去皮、洗淨、切塊備用;再將姜洗淨、切片備用，山楂洗淨;在沙鍋裡放入羊肉、白蘿蔔、山楂、薑片，加入清水(正好淹沒材料)，用大火煮沸後，改小火煮約1小時;加入鹽、香菜葉調味即可。

肥牛鯽魚金針湯

原料：鯽魚1條，肥牛片150克，金針菇250克，油菜、鹽、芝麻醬各適量。

製作：先將鯽魚去鱗、去內臟、洗淨，放入油鍋裡略煎，然後加水熬至湯汁乳白;金針菇去除根部、洗淨，把適量的金針菇捲入一片肥牛片中;油菜洗淨;在熬好的鯽魚湯里加入鹽調味，下入肥牛卷、油菜略煮，撈出後配上芝麻醬食用，同時喝魚湯。

乳鴿枸杞雲吞

原料：乳鴿1只，雲吞10個，枸杞5克，油菜適量，蔥、姜、鹽、雞精等各適量。

製作：先將乳鴿洗淨、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去淨血水，與蔥姜一起放入高壓鍋裡煮熟;從鍋裡取出適量的乳鴿湯肉，再加入適量清水煮開，之後下入雲吞、油菜，大約煮3分鐘左右，加入枸杞、鹽、雞精等調味即可。

豆腐乾絲炒韭菜

原料：韭菜300克，豆腐乾1塊，蝦皮20克，植物油、鹽、雞精各適量。

製作：先將豆腐乾洗淨，切成細絲待用;韭菜洗淨後用清水浸泡30分鐘，撈出切段;鍋裡放油燒熱，放入韭菜、豆腐乾絲及蝦皮，快速翻炒;最後放入鹽、雞精炒至韭菜斷生，潷去多餘水分即可。

玉蘭豬肝湯

原料：豬肝300克，青筍50克，玉蘭片100克，高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。

製作：先將豬肝洗淨、去除雜筋，切成片，用鹽水洗去血沫，在沸水裡焯一下，撈出瀝乾;玉蘭片洗淨、切片，放在清水裡浸泡，青筍洗淨切片備用;沙鍋裡放入高湯，大火燒開後放入玉蘭片、青筍片、黃酒，開鍋後撇去浮沫，下入豬肝片，快速用筷子打散，加入適量的鹽、雞精，再撒上香蔥末即可。

改善產婦產後惡露不盡的食譜

產後從子宮裡排出的惡露一般3周左右乾淨，但如果一直排出不斷就被稱為“惡露不盡”。遇到這種情況除了要去醫生那裡進行診治外，飲食上採用一些食療方法也有助於改善惡露不盡的症狀。

雞子羹

原料：雞蛋3個，阿膠30克，米酒100克，精鹽1克。

做法

先將雞蛋打入碗裡，用筷子均勻地打散;再把阿膠打碎放在鍋裡浸泡，加入米酒和少許清水用小火燉煮;待煮至膠化後往裡倒入打散的雞蛋液，加上一點點鹽調味，稍煮片刻後即可盛出食用。

營養功效

雞蛋含有豐富的營養，一直是月子裡最佳補益品之一。阿膠具有補血、止血的功效，對子宮出血具有輔助治療作用。此食療方既可養身又可止血，對產後陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢引起的惡露不盡有治療作用。

山楂紅糖飲

原料：取個大、肉多的新鮮山楂30克，紅糖30克。

做法

先清洗乾淨山楂，然後切成薄片，晾乾備用;在鍋里加入適量清水，放在火上，用旺火將山楂煮至爛熟;再加入紅糖稍微煮一下，出鍋後即可給產婦食用，每天最好食用2次。

營養功效

山楂不僅能夠幫助產婦增進食慾，促進消化，還可以散淤血，加之紅糖補血益血的功效，可以促進惡露不盡的產婦儘快化淤，排盡惡露。

藕汁飲

原料：取新鮮白嫩的藕1根，白糖20克左右。

做法

先將新鮮白嫩的藕清洗乾淨，然後用榨汁機榨取藕汁，冷藏後備用;可以將白糖兌入新鮮的藕汁中給產婦飲用。

營養功效

藕汁具有清熱涼血，活血止血的作用，適合產後惡露不盡的產婦飲用，可以幫助改善症狀。

小米雞蛋紅糖粥

原料：新鮮小米100克，雞蛋3個，紅糖適量。

做法

先將小米清洗乾淨，然後在鍋里加足清水，燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮，直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻，稍稍煮煮放入紅糖後即可食用。

營養功效

小米營養豐富，是產後補養的佳品。與雞蛋、紅糖一起食用，可以補脾胃，益氣血，活血脈，適用於產後虛弱、口乾口渴、惡露不盡等症食用。

結語：孕婦產後飲食方面需要多加註意，除了要得到充分的休息，更重要攝取充足的營養，才能恢復元氣。上文介紹了一些關於孕婦產後食譜的做法，趕快收藏吧，希望對您的身體健康有幫助哦！