赤小豆薏米的功效有哪些

赤小豆和薏米都是常見的食材，人們經常將二者結合用來煮粥，周到營養價值高，容易被人體所吸收，具有極好的養生保健效果。而且赤小豆薏米的功效也特別多，不但可以清熱排毒，還能利尿消水腫，深受大家的喜愛，赤小豆薏米的功效有哪些？下面就是詳細的介紹。

其實不管是赤小豆還是一米，養生保健效果都是很高的，赤小豆中含有非常高的蛋白質脂肪，以及碳水化合物，而且這兩種時候都屬於高營養低脂肪的食物，我們可以放心地享用而不需要擔心發胖。

1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品;

2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;

3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

赤小豆

1. 赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

看完上述介紹之後，大家都知道赤小豆薏米的功效有哪些了吧！赤小豆薏米粥的保健效果明顯，對人的健康有極大的益處，適宜經常飲用，而且做法簡單。赤小豆和薏米的脂肪含量低，即便吃得再多也不用擔心長胖，反而還有減肥的功效。