灰棗的營養價值到底是怎樣的

相信大家對於灰棗肯定不會太過於陌生的吧，灰棗不但可以食用而且還含有豐富的營養，灰棗我們也叫做是羌棗，常吃灰棗可以起到很好的養生功效和保健的作用，灰棗有提高人體免疫力和預防膽結石的效用，常吃灰棗還可以起到預防骨質疏鬆的功效，下文我們給大家介紹一下灰棗的營養價值到底是怎樣的。

灰棗又名羌棗，若羌灰棗稱若羌棗、若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗、樓蘭紅棗。若羌灰棗產於新疆若羌地區的若羌縣，此縣素有“華夏第一縣”之稱，是中國獨一無二樹上自然吊乾的紅棗。灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的！鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔著重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都與缺鋅有關。

功效與作用。

A 提高免疫力

紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

B 預防膽結石

紅棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的

概率也隨之減少。

C預防骨質疏鬆

棗中富含鐵和鈣，它們對防治骨質疏鬆有非常重要的作用。

食用方法

①開袋即食，棗香濃郁，甜味爽口。

②可用開水稍稍浸泡幾分鐘，口感軟糯，甜香可口。

③煲湯、熬粥、泡茶。

適宜人群

此棗男、女、老、少皆宜(糖尿病患者適量)。是女性朋友養顏美容的最佳選擇。是補血朋友的佳品。

若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，晒乾後為深紅色，吃後滿口餘香。若羌棗富含維生素A 、B1、 B2、 B6、 B12、 CP、 等被譽為“天然維生素丸”，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是灰棗，我們知道灰棗不但可以食用而且還含有豐富的營養，常吃灰棗有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了灰棗的營養價值到底是怎樣的，相信大家都掌握了吧。