鴉片魚的營養價值

鴉片魚的營養價值到底如何呢，我們先認識和了解一下什麼是鴉片魚，鴉片魚可不是用鴉片搭配魚的一道菜，鴉片魚其實是一種魚，我們也叫做是鮃魚，鴉片魚屬於海魚，鴉片魚的種類有很多，我們可以直接吃鴉片魚也可以將鴉片魚做成罐頭等，鴉片魚的魚肝營養豐富可以提取出魚肝油來。

鴉片魚的營養價值很高，鴉片魚不但可以用來食用而且還有很好的食療效果呢，鴉片魚的肉非常的嫩並且看上去很潔白，鴉片魚的主要作用在於可以補虛和益氣。

原料別名：牙片魚、偏口、蝶魚、雅片魚、牙鮃魚、左口、比目魚、鴉片魚、大地魚、俄羅斯魚

原料分類：魚蝦蟹貝類 檢視該種類其他原料

使用提示：每次約60克

營養分析

鮃魚能肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

相關人群

一般人群都可食用。

食療作用

鮃魚味甘，性平，無毒;能補虛益氣。

鴉片魚(牙鮃)的魚身很多都出口日本做生魚片了。

鴉片魚是一種俗稱，學名稱牙鮃，又由於其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。

營養價值

鴉片魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

上文我們介紹了什麼是鴉片魚，我們知道鴉片魚是魚類的一種，屬於海魚，鴉片魚也叫做是鮃魚，鴉片魚的營養價值很高，鴉片魚有很好的養生功效和保健作用，所以鴉片魚適合我們日常食用，我們可以將鴉片魚做出各種各樣的美味佳餚來。