吃萵苣上火嗎？萵苣的營養價值有哪些

現在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那麼簡單，不同食物的營養價值都是不一樣的，其中萵苣是最常是的一種食物，那麼吃萵苣會上火嗎？

萵苣的營養價值

1、提高人體血糖代謝功能：萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。2、防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。3、調節人體內鹽平衡：萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。

吃萵苣上火嗎

不會上火，患寒病的人不宜食用。

很多人吃萵苣的時候非常的小心，瞭解吃萵苣會上火嗎之後就能更加的注意了，另外平時在生活也要注意飲食營養的均衡。