菠菜粉條湯的具體做法

相信大家對於菠菜肯定是不會陌生的吧，菠菜是我們常見的一種蔬菜，菠菜不但可以食用而且還含有豐富的營養，菠菜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃菠菜可以起到預防癌症和促進消化的作用，此外菠菜還有補血的好處呢，下文我們介紹一下菠菜粉條湯的具體做法。

菠菜不僅含有大量的？胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質，每0.5公斤菠菜相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。菠菜還富含酶。

1.粉條煮軟，撈出放入冷水中再控幹水備用

2.菠菜焯水切段，蔥花備用

3.熱鍋熱油煸香蔥花，花椒，喜歡辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒

5.加入一勺鹽

6.放入粉條

7.加入適量水燉煮

8.出鍋前放入乾貝粉

9.成品

小貼士

菠菜含有草酸，會和鈣結合形成草酸鈣，影響鈣質的吸收，所以最好焯水食用

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是菠菜了，我們知道菠菜不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃菠菜可以起到補血和提高免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了菠菜粉條湯的具體做法。