蘑菇菠菜湯的做法

現在越來越喜歡喝湯啦，因為聽同學說喝湯美容。所以總是會嘗試做各種湯，其中最愛的湯應該是蘑菇湯。蘑菇的香味決定了蘑菇就是天生作湯的食材吧，要不然怎麼做出的湯會那麼好喝。給大家介紹一個超級好喝的湯——蘑菇菠菜湯。

做法：

1.菠菜洗淨切斷

2.平菇洗淨撕片，薑切片

3.高湯燒開，放薑片

4放平菇，菠菜，開鍋後淋芝麻油

菠菜的營養價值：

1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用；

2、促進生長髮育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；

3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；

4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；

5、清潔面板、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔面板毛孔，減少皺紋及色素斑，保持面板光潔

原來蘑菇有這麼多好處，我以前其實都不太瞭解。只是覺得蘑菇做湯很美味，有一種獨特的味道。個人建議大家多喝湯，不論飯前飯後。根據個人喜好喝湯就好，沒必要事事都遵醫囑、聽專家。生活過得自由些才會覺得幸福感在上升。