芝麻木耳湯的做法

芝麻木耳湯具有一定的調養效果，木耳具有很高的營養價值，是非常有營養的一種菌類，具有很好的降血脂的效果，而芝麻的蛋白質豐富，其亞油酸對人體的營養需求是很有好處的，具有促進消化和加強免疫力的效果，做為芝麻木耳湯可做早餐湯品，製作比較方便。

黑木耳芝麻湯

原料：黑木耳60克，黑芝麻15克。

黑木耳芝麻湯的做法

1．黑術耳洗淨，分成相等兩份。

2．鍋燒熱，將其中一份黑木耳放入鍋內，以文火翻炒，待炒出香味後盛出備用。

3．另起鍋，炒香黑芝麻，加適量清水，同時投入兩份黑木耳，共煮半小時，用紗和濾取湯液飲用。

愛心提示：黑芝麻、黑木耳均有潤湯通便之功效。

芝麻的功效與作用

芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素、礦物質。芝麻所榨之油稱香油，又稱麻油，主要為油酸和亞油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑瀉者外諸病無忌，是調味品中香氣濃郁的一種。

以上就是芝麻木耳湯的做法，可以根據自己的喜好，適當加入其他的食材，如可以打入一個雞蛋，做成木耳蛋花湯等，也可以適當放入香醋等，都是很好的選擇，可根據自已的飲食習慣來調節，芝麻木耳湯具有一定的營養價值，對身體是很有好處的。