綠豆金銀花湯怎麼做

綠豆金銀花湯的營養價值很高，這類湯含有的維生素、鉀、磷、碳水化合物都是比較多，喝綠豆金銀花湯對身體營養補充效果非常不錯，而且長期選擇這類湯對身體也不會有任何的損害，不過在選擇綠豆金銀花湯的時候，也是要注意綠豆在製作上需要長些時間，那綠豆金銀花湯怎麼做呢？

很多人對綠豆金銀花湯怎麼做並不是很清楚，這樣的湯在製作上並不是很難，不過製作前需要對綠豆金銀花湯製作流程進行認識，這樣在製作的時候，才能夠順利的進行。

綠豆金銀花湯怎麼做：

1.綠豆清水洗淨

2.浸泡半個小時

3.金銀花洗淨，冷水浸泡15分鐘

4.將泡好的綠豆放在火上，大火加熱

5.大火煮5分鐘

6.倒入浸泡好的金銀花

7.中火煮5分鐘後取湯飲用

小貼士

1、金銀花事先冷水浸泡，利用藥效的釋放。

2、綠豆和金銀花不宜久煮，久煮後消暑效果會降低很多。

3、煮綠豆湯時不能用鐵鍋，用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋都可以。

綠豆功效：

1、癰腫瘡毒。該品甘寒，清熱解毒，以消癰腫。可廣泛用於熱毒瘡癰腫痛，單用煎服有效，或生研加冷開水浸泡濾汁服;《普濟方》以該品與大黃為末加薄荷汁、蜂蜜調敷患處以解毒消腫。

若與赤小豆、黑豆、甘草同用，又可預防痘瘡及麻疹，如三豆飲(《世醫得效方》)。

2、暑熱煩渴。該品甘寒，能清熱消暑，除煩止渴，通利小便，故夏季常用該品煮湯冷飲，以治暑熱煩渴尿赤等症，如綠豆飲(《景嶽全書》);亦可與西瓜翠衣、荷葉、青蒿等同用，以增強療效。

3、藥食中毒。該品甘寒，善解熱毒，為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。可用生品研末加冷開水濾汁頓服，或濃煎頻服，或配伍黃連、葛根、甘草同用，如綠豆飲(《證治準繩》)。

4、水腫，小便不利。該品有一定的利水消腫之功，《聖惠方》以該品與陳皮、冬麻子同用煮食，用於治療小便不通，淋瀝不暢，水腫等。

以上就是對綠豆金銀花湯怎麼做詳細介紹，這樣的製作步驟不是很複雜，簡單的幾個步驟就搞定，不過在製作綠豆金銀花湯前，也是需要對綠豆進行認識，綠豆在解毒上有著很好的幫助，所以這樣的湯也是夏季最佳之選。