神仙雪濃湯的做法

在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡，其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食，尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美，因此受到了很多人的喜愛，如果我們能夠掌握它的製作方法，我們隨時隨地在家裡也可以吃得到，下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。

雪濃湯(諺文：？？？;朝鮮漢字：雪濃湯)，又稱先農湯，是韓國菜中一道用牛腿骨製成的湯。白色的雪濃湯裡含有氨基酸及鈣、鎂等微量元素，因和牛骨一起熬製而成，有促進骨骼發育、面板再生保溼、抗老化等功效。雪濃湯是韓國人非常喜歡經常食用的飲食之一。雪濃湯把牛骨頭、牛頭肉、牛內臟等大火煮爛而製作的湯，營養儲存完好，味道十分鮮美。在持續10個小時以上不間斷熬製的原湯裡放入麵條和牛肉，再加入一點鹽和蔥絲，一起食用。口味比較重的朋友可以在湯里加入一些醃製的辣蘿蔔塊。雪濃湯是在冬季經常吃的食物。長時間的熬煮使牛骨內的氨基酸和鈣質充分溶解，對於腸胃消化能力弱或者體弱的人非常好。牛肌腱對面板的美容效果也非常顯著。600多年前，皇帝在與百姓祭祀祈願豐年時，一起吃過雪濃湯，並流傳至今，現在全國各地都有很多的雪濃湯專門店，可見人們對它的喜愛。

神仙雪濃湯的做法

主料

生牛骨250克 枸杞15克

黑豆30克 大棗10個

雪濃湯的做法步驟

1. 現把牛骨洗乾淨，然後飛水。

.2. 然後把以上材料加水適量，在爐子上共煮熟開。

.3. 小火敦半小時後，放入電煲中去慢敦爛，熬出鈣質。

.4. 只到湯變成雪白色，就好了。

.5. 調味後服食。

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上面就是神仙雪濃湯的做法是怎樣的介紹，這樣我們在製作的過程中就能做出更加美味的食物，而且我們平時多掌握一些湯類的做法也是很有好處的，因為湯類比較有助於我們身體所吸收，尤其是在寒冷的冬季多喝一些湯類對我們的身體有很多好處。